Description
Chef/Cuisinier/cuisinière
Poste temps plein et temps partiel
Salaire selon expérience, à discuter
Aider à la préparation où prendre en charge les menus, préparation, commandes etc. planifier où aider à planifier des menus de la semaine (deux menus qui changent à chaque semaine). Cuisinier où aider à la préparation des mets pour emporter, soupes, sauce, pâtés etc…les desserts tous faits maison. Il n’y a pas de fritures. Planifier où aider pour les menus offerts pour les groupes au resto et dans la salle de conférence. Un peu de service pour les cafés lattés et autres, thé, tisane. Très variés et dans le mouvement tout le temps.
Je cherche une personne qui :
- Aime cuisiner
- Aime innover et créer
- Aime la simplicité
- Aime les gens/clients
- Aime travailler avec le sourire et dans la bonne humeur
- Aime partager
- Aime l’humilité
- Aime l’accueil
Vous allez :
- Œuvrer dans une cuisine à aire ouverte, bien éclairée et vue sur la clientèle, vous savez qui vous servez.
- Être dans la créativité à chaque semaine
- Vous adaptez aux demandes, soit pour une formule 5 à 7, bouchées, menu d’affaires, mets pour emporter
- Cuisiner différentes variétés de cuisine du monde, avoir les papilles curieuses (menu change à chaque semaine)
Villa Momentum est :
- Chaleureux café bistro à missions multiples avec une offre alimentaire réconfortante. Villa Momentum n’est pas un endroit de gastronomie. Ici c’est du réconfort que les gens viennent chercher. Villa Momentum est un endroit où les gens se sentent comme à la maison, où comme s’ils étaient invités chez un ami.
- Un endroit où vous pourrez expérimenter une approche différente dans un milieu unique
- Un concept différent, presque tout est recyclé, vaisselle, ameublement.
- Une place à dessert et café, thé tisane (cet espace est à développer)
- Une salle de conférence à usage multiple, réunion d’affaires, réunion de famille, yoga, méditation, conférences variées
- Terrasse extérieure arrière offrant bcp de possibilités (coin tranquille loin de la rue, beaucoup d’arbres et de verdure)
- Nous sommes dans un petit village, mais il y a beaucoup de possibilités. Une fois qu’on y passe on veut y revenir.
Ce que je cherche c’est quelqu’un qui pourrait gérer tout l’aspect cuisine… je pense que c’est un très beau défi et peut-être un rêve à réaliser pour vous… oui on est en campagne, mais c’est un très bel endroit avec une grande terrasse intime à l’arrière, beaucoup de possibilités, beaucoup de développement possible.
Formation en cuisine est un atout, mais je n’en ai pas et je le fais depuis un bon moment. J’ai toujours beaucoup reçu et cuisiné beaucoup. Vous m’apprendrez des trucs. Écrivez-moi à l’adresse courriel en début de page. Facebook : villa momentum
