Opérateur(-trice) production / mélange

Relevant directement du Responsable brasseur / distillateur / mélanges, tu seras responsable de l’exécution des opérations de mélange selon des recettes standardisées, dans le respect strict des procédures établies.

Dans un contexte d’entreprise en croissance, tu feras preuve de polyvalence et seras appelé à soutenir différentes opérations de production, incluant l’embouteillage, selon les besoins opérationnels.

• Lire, comprendre et exécuter des recettes de mélanges standardisées

• Effectuer des pesées précises (balances, volumétrie)
• Respecter une tolérance zéro aux écarts de recette
• Manipuler et transférer les liquides selon les procédures établies
• Compléter avec rigueur les documents de production requis (lots, volumes, dates)
• Effectuer les contrôles qualité requis dans le cadre du système qualité et signaler toute non-conformité
• Assurer l’inscription des lots, volumes et dates pour la traçabilité
• Appliquer les règles de sécurité et les bonnes pratiques de fabrication
• Participer au nettoyage, à la sanitation et à l’entretien des équipements et des cuves selon les procédures d’hygiène et de salubrité établies
• Soutenir les opérations d’embouteillage au besoin (mise en cannette, emboîtage, contrôles qualité, etc.)
• Faire preuve de polyvalence et collaborer aux différentes tâches connexes de production selon les priorités opérationnelles
• Travailler en horaire synchronisé avec les autres opérations de production
• Travailler en collaboration étroite avec les autres membres de l’équipe de production

CARACTÉRISTIQUES RECHERCHÉES

• Rigueur et minutie (essentiel)
• Bonne capacité physique (environnement d’usine)
• Autonomie et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et attitude positive
• Curiosité technique et intérêt pour les procédés de fabrication
• Polyvalence, flexibilité et capacité d’adaptation
• Capacité à suivre des procédures précises et standardisées

PRÉREQUIS

• Diplôme d’études secondaires
• Expérience en milieu de production ou en usine de transformation alimentaire (atout important)
  • Expérience avec un chariot élévateur (atout)
• Habileté informatique (suite office, gestion des courriels)

Conditions de travail

• Poste temps plein – 40 heures/semaine
• Horaire sur 4 jours du Lundi au jeudi

• Formation complète offerte à l’interne
• Environnement de travail structuré, humain et en croissance
• Possibilités d’évolution au sein de l’entreprise