
Premier cuisinier
Société de développement de la Baie-James
110, boulevard Matagami, C.P. 970, Matagami,QC- Salaire 24.99 $ par heure
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Temps plein
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Emploi Permanent
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Quart de Jour ,Soir ,Fin de semaine ,Quart de travail
- Publié le 24 juillet 2025
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1 poste à combler dès que possible
Description
***POSTE BASÉ AU RELAIS ROUTIER DU KM 381***
Conditions de travail et avantages :
- Le transport n’est pas organisé par l’employeur. Vous devez être en mesure de vous rendre au relais routier du km 381 (Baie‑James) avec un véhicule ou par autobus;
- Date d’entrée en fonction : le plus tôt possible;
- Horaire de 21 jours de travail suivis de 21 jours de congé;
- Rémunération conformément à la convention collective, fixée à 24,99 $ de l'heure dès l'entrée en fonction;
- Éligibilité aux assurances collectives après la période de probation;
- Admissibilité au régime de retraite après 4500 heures travaillées;
- Allocation de transport non imposable de 214,57 $ aux deux semaines (5 579 $/an);
- Remboursement du temps de déplacement, plafonné à un maximum de 8 heures;
- Gîte et couvert fournis par l’employeur.
Ton mandat
- Préparer et faire cuire les repas selon les procédures et les menus établis, et ce, en collaboration avec les membres de l’équipe de cuisine;
- Coordonner le travail des membres de l’équipe de cuisine, diriger et attribuer les tâches journalières;
- Donner un service de qualité en respectant les règles de service;
- S’assurer de la propreté des espaces de travail, des équipements, des ustensiles, de la chambre froide et des réfrigérateurs;
- Assurer la responsabilité de la prise d’inventaire;
- Collaborer au déballage et à la disposition des marchandises reçues;
- Mettre à jour les feuilles de suivi des mesures de contrôle (température des réfrigérateurs, dates de péremption des aliments, date des rotations etc…);
- S’assurer du bon fonctionnement des équipements de cuisine.
Qui sommes-nous?
La Société de développement de la Baie-James (SDBJ) est une société d’État québécoise complètement dédiée au développement économique du territoire de la Baie-James. Le relais routier du km 381 offre des services de restauration, d’hébergement, de distribution de carburant et de dépannage mécanique d’urgence et un service de premier répondant aux usagers de la route Billy-Diamond. Il s’agit du seul relais routier localisé sur cette route de 620 kilomètres.
Cet emploi est une occasion pour toi :
- De travailler au sein d’une équipe dynamique;
- De bénéficier d’un horaire de travail avantageux;
- De découvrir le Nord-du-Québec et la Baie-James.
Faites-nous parvenir votre candidature le plus tôt possible
et n’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails :
Joelle Ehouli, spécialiste en acquisition de talents
rh@sdbj.gouv.qc.ca
819 739-4717 poste 1246Environnement de travail
Compétences recherchées
Prérequis
- Posséder un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine;
- Disposer d’un minimum de deux (2) à cinq (5) d’expérience en cuisine de type « cafétéria »;
- Expérience en région éloignée sera considérée comme un atout;
- Maîtriser la langue anglaise sera considéré comme un atout;
- Toute combinaison de formation et d’expérience jugée équivalente sera considérée.
Équité en emploi
Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées
Exigences
Professionnel
DEP
Terminé
3-5 années
Fr : Débutant
Fr : Intermédiaire
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