Description
Nous recherchons un(e) sous-chef de jours !
En tant que sous-chef, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant 4 diamants, le Riverain. Vous pourrez vous épanouir aux côtés d'une équipe expérimentée et dévouée dans une cuisine munie d'équipements performants.
Responsabilités :
- Coordonner et participer à la préparation et au service des repas pour le service du souper, les banquets, les événements, etc.;
- Assurer la propreté des cuisines;
- Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier;
- Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier;
- Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe;
- Aider à développer de nouveaux menus, de nouvelles recettes;
- Effectuer toutes autres tâches inhérentes à sa fonction.
Les compétences qui nous intéressent :
- Tu as trois (3) à cinq (5) années d'expérience à un poste similaire ;
- Tu sais diriger et mobiliser une équipe de travail ;
- Tu fais preuve de créativité et tu connais les produits locaux (un atout);
- Tu as déjà eu une expérience en hôtellerie (un atout).
Certains avantages à découvrir :
- Repas employé;
- Hébergement temporaire sur disponibilité;
- Environnement de travail agréable au bord du lac;
- Équipe dynamique et attachante;
- Stationnement intérieur gratuit;
- Formation à l'interne;
- Et bien plus !
Pourquoi travailler au Ripplecove Hôtel & Spa ?
Le Ripplecove Hôtel & Spa est un établissement 4 diamants situé sur les rives du majestueux lac Massawippi dans les Cantons-de-l’Est. Toute l’année, nous accueillons une clientèle qui vient y chercher la quiétude, qui cherche à s’évader et qui souhaite vivre des expériences uniques dans un panorama à couper le souffle.
Travailler au Ripplecove, c’est pouvoir évoluer dans un cadre exceptionnel et enchanteur, avec des collègues tout aussi engagés que vous. En plus de travailler dans un environnement naturel, apaisant et chaleureux, vous rejoignez une équipe soudée qui vous accompagnera à toutes les étapes de votre développement professionnel.
Entrez dans l'aventure et découvrez l'univers de l'hôtel ici : https://ripplecove.com/
Type d'emploi : Permanent, Temps plein
Salaire : 25,00$ à 28,00$ par heure
Horaires de travail :
- 8 Heures
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
Restauration: 3 ans (Souhaité)
