Contremaître de Production - Quart de jour

Sous la direction du Contremaitre Senior - Production, le Contremaitre de production supervise les activités de ses chefs d’équipe et de leurs employés pour fabriquer des produits de haute qualité à bas coût.

• Surveiller, encadrer et supporter chacun de ses chefs d’équipe dans l’atteintes de leurs objectifs;
• S’assurer de fabriquer des produits rencontrant les normes HACCP-SQF;
• Responsable de la gestion des employés des lignes de production et des employés incluant la formation, la paye, l’absentéisme, les mesures disciplinaires;
• Valider les heures travaillées comparativement aux standards attribués et justifier les dépassements;
• Identifier et résoudre les problèmes inhérents aux opérations quotidiennes;
• Travailler de manière préventive avec les différents départements afin d’éviter;
• Accident de travail,
• Problème mécanique,
• Et de détecter tout comportement inaproprié ou problématique.
• Rédiger les rapports de production et autres rapports demandés;
• Faire le suivi des principaux indicateurs de performance et prendre les actions nécessaires afin de rencontrer les objectifs déterminés;
• Communiquer à son supérieur les résultats de productivité;
• Résoudre les problèmes reliés au travail et recommander des mesures pour améliorer la productivité et assurer la qualité des produits;
• Assister l’équipe de sécurité alimentaire (CQ) dans le respect et le maintien des exigences HACCP-SQF;
• Prendre connaissance des audits internes du CQ et faire le suivi en cas d’observation de non-conformité;
• Préparer les commandes de matériels et de fournitures;
• Assurer la formation des employés quant à leurs tâches, aux normes de sécurité et aux politiques de la compagnie;
• S’assurer en tout temps que;
• l’environnement de travail soit sécuritaire,
• les bonnes pratiques industrielles (BPI) sont respectées,
• Autre taches connexes

• S’assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise;
• S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir;

• DEC en science des aliments, gestion des opérations ou l’équivalent
• Minimum de 5 ans dans un poste de supervision de production
• Connaissance du HACCP
• Capacité de motiver les gens
• Familiarité avec l’alimentation et les viandes
• Connaissance informatique de la suite MSoffice, et de logiciels de gestion.
• Bon communicateur
• Bilingue: Français et anglais (fonctionnels).

*NB : Pour l’usine de Laval, la description de tâches du contremaitre – Production engloble aussi les postes de contremaitres Tranchage, Préparation Viande, Emballage et Cuisson- Shred-Entiers.