Grower / Chef(fe) de culture en serre

Lieu : Sherbrooke (Québec)
Type de poste : permanent, temps plein
Relève de : direction générale

À propos de Serres Yargeau

Serres Yargeau est une entreprise familiale de Sherbrooke. Nous produisons et distribuons des annuelles et des vivaces pour de grandes chaînes de détail au Québec, en Ontario, dans les Maritimes et aux États-Unis. Nous cultivons aussi des fines herbes en pot pour le marché alimentaire.

Notre métier ne pardonne pas l'à-peu-près : une plante doit être belle, saine et prête la bonne semaine. Nous cherchons des gens curieux, qui aiment résoudre des problèmes et qui n'ont pas peur de se salir les mains.

Nous voulons bâtir une relation à long terme. Nous cherchons une personne qui a envie de s'enraciner avec nous, de connaître nos serres et nos cultures en profondeur, et de grandir avec l'entreprise saison après saison.

Le poste

Le grower est responsable de la santé et de la qualité des cultures, de la bouture jusqu'au prêt-à-vendre. Tu prends tes décisions de façon autonome sur l'arrosage, la fertilisation, le climat et la phytoprotection, en misant d'abord sur la lutte biologique, et tu réponds des résultats.

À terme, tu dirigeras une petite équipe d'arroseurs. Avec une attitude de coach, tu lui transmettras ton jugement, tes méthodes et tes standards de qualité.

Ce que tu feras

Cultures et qualité

• Veiller au bien-être des plantes à toutes les étapes de croissance, de la bouture au prêt-à-vendre
• Assurer des conditions de culture optimales autour des plantes : température, humidité, lumière et ventilation, en tenant compte de la météo extérieure
• Faire la tournée quotidienne des cultures et ajuster rapidement les pratiques au besoin
• Faire une tournée hebdomadaire avec ton responsable pour valider la qualité et les priorités
• Gérer l'arrosage et la fertilisation, incluant le suivi du pH et de la conductivité électrique

Phytoprotection

• Dépister les ravageurs et les maladies, et poser un diagnostic
• Planifier et réaliser les traitements et les pesticides dans le respect de la réglementation
• Mettre en œuvre et faire évoluer le programme de lutte biologique : introductions d'auxiliaires, suivi de leur établissement et ajustements selon le dépistage
• Privilégier la lutte biologique et réserver les traitements chimiques aux situations qui l'exigent

Planification

• Planifier les dates de prêt-à-vendre (ready dates) et ajuster les cultures pour les respecter
• Tenir la production et les ventes informées de l'avancement des cultures et de tout risque sur la qualité ou les dates

Climat

• Gérer le climat des serres avec le système Damatex : température, humidité, ventilation et lumière
• Garder l'équipement, l'irrigation et les infrastructures de la section propres, calibrés et bien entretenus
• Signaler rapidement tout bris ou besoin d'entretien pour limiter les arrêts et les pertes

Registres

• Tenir à jour les registres de culture, d'arrosage, de traitements et de pertes
• Utiliser ces données pour améliorer la synchronisation et la qualité d'une saison à l'autre

Équipe

• Éventuellement, superviser quelques arroseurs, leur communiquer les priorités du jour et répartir le travail
• Les former et les accompagner sur le terrain avec une approche de coach
• Promouvoir une culture de responsabilité, de sécurité et d'amélioration continue

Comment ton succès sera mesuré

• Les cultures sont prêtes aux dates prévues
• La qualité répond aux exigences de nos clients
• Les pertes de plants sont réduites
• Une fois en place, l'équipe est autonome, bien formée et travaille de façon sécuritaire

Ce que tu apportes

• Au moins 3 ans comme grower ou 5 ans comme assistant grower dans une serre commerciale
• Idéalement, de l'expérience en culture et en production en serre, que ce soit en fines herbes, en vivaces ou en plantes ornementales en général
• De l'expérience en nutrition des plantes, en irrigation et en gestion du climat
• La capacité de reconnaître les ravageurs et les maladies, et de choisir la bonne intervention
• Une connaissance pratique de la lutte biologique et des auxiliaires
• Le goût de former et d'accompagner une équipe; une expérience en encadrement est un plus
• Un certificat d'applicateur de pesticides valide au Québec, ou la volonté de l'obtenir
• Le sens de l'organisation et de la rigueur dans les registres
• Une bonne communication en français
• La disponibilité pour travailler certaines fins de semaine, surtout en période de pointe

Des atouts

• Une formation en horticulture, en agronomie ou dans un domaine connexe
• L'expérience d'un système de contrôle climatique, idéalement Damatex
• Parler espagnol
• Parler anglais
• L'expérience de la production pour de grandes chaînes de détail

Ce que nous offrons

• Un salaire concurrentiel selon ton expérience
• Accès à des assurances collectives
• Un vrai pouvoir de décision sur tes cultures
• Une entreprise familiale en croissance, où tes résultats se voient
• Un poste stable, avec la possibilité d'évoluer avec nous sur plusieurs années

Pour postuler

Envoie ton CV à c.tmenard@yargeau.com avec quelques lignes sur les cultures que tu as gérées, la superficie dont tu étais responsable et la taille de ton équipe.

Tu vis à l'extérieur du Québec ou ton français est à développer? Écris-nous quand même : nous étudions aussi les candidatures de l'extérieur.