Chef.fe pâtissier.ère

Tu as envie de partager ta passion du gâteau et des pâtisseries avec une petite équipe dynamique ?

Tu veux travailler dans un environnement convivial, où la collaboration, le plaisir et la qualité sont au cœur du quotidien ?

Tu recherches des patrons humains, à l’écoute et faciles d’approche ?

Rejoins la Pâtisserie la Demi-Calorie comme Chef.fe pâtissier.ère.

Ce que nous t’offrons pour bien t'accueillir parmis nous:

• Une vision d’être leader dans la pâtisserie
• De l’accompagnement des propriétaires, de l’écoute et des conseils
• Une formation complète sur nos produits et notre fonctionnement, offerte par la cheffe pâtissière actuelle avant son départ à la retraite en janvier 2026
• Des pourboires partagés
• Une belle ambiance de travail avec un esprit familial, sans pression
• Un environnement de travail au goût du jour, au 1555 Marché Public, le plus vieux marché d’alimentation au Québec, offrant une diversité de produits à ses clients
• Une gestion humaine et collaborative
• Des escomptes sur les produits
• Un salaire à la hauteur de ton expérience de travail
• Un horaire de travail de jour, du mardi au samedi

Ton rôle sera de:

• Planifier et effectuer des travaux liés à la préparation, à la confection, à la cuisson et à la décoration d’une grande variété de produits de pâtisserie, tels que des gâteaux, des viennoiseries, des biscuits, des pâtes, des tartes, des crèmes et des mousses
• Participer à la création de nouveaux produits et au développement de l'offre commerciale et corporative
• Planifier les achats de matières premières et de fournitures
• Assurer une bonne gestion de l’inventaire et une bonne rotation des stocks
• Former et encadrer l'équipe en cuisine
• Entretenir les espaces de travail et appliquer les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.
• Supporter l’équipe responsable du service à la clientèle

La personnalité et les compétences que nous recherchons pour compléter notre équipe de passionnés:

• Une expérience prouvée en production de pâtisserie et de gâteaux
• Être passionné.e par la qualité et le haut de gamme des produits offerts à la clientèle
• Être rigoureux.se, organisé.e et productif.ve afin d’incarner un rôle-clé dans la cuisine
• Avoir une bonne gestion de son temps et être proactif.ve ; chaque jour est différent
• Aimer travailler en équipe et offrir de l’entraide
• Faire preuve d’une attitude positive
• Désirer relever des défis et atteindre des objectifs