La Maison L'Odyssée est un organisme communautaire à but non lucratif qui offre de l'hébergement aux personnes voulant régler leur de dépendance au jeu.
Rôle et Sommaire des responsabilitésSous la responsabilité de la direction générale, le cuisinièr(ère) assure la production alimentaire ainsi que la gestion de l'approvisionnement. La personne s'assure de l'application de normes et de régles d'hygiène et de salubrité. La personne doit s'adapter aux diffrents besoins particuliers alimentaires des personnes en hébergement. Joindre une équipe qui se veut d'aider les membres de sa communauté.
Tâches spécifiques
- Faire la planification et la préparation des menus pour 7 jours ( repas du midi et du souper )
- Faire le service pour le repas du midi
- Faire la gestion des provisions et des commandes auprès des fournisseurs
- Prévoir une planification des menus pour une période de 4 semaines
- S'assurer de respecter les règles et les normes de la MAPAQ
- Voir à l'entretien général des installations, outils ou autres équipements servant à la préparation des aliments
Horaire de travail
Du lundi au vendredi de 9h00 à 16h00 pour 35 heures/semaine