Chef cuisine

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La résidence Au cœur de la vie de St-Jérôme est une résidence qui offre des soins et services pour 37 résidents ayant une déficience physique, cognitive, intellectuel ou troubles de comportements et un CHSLD offrant des soins et services pour 24 résidents ayant une déficience physique, perte cognitive ou trouble grave du comportement.

Nous vous assurons de vous offrir un environnement de travail sain et adapté à vos besoins, tout en vous procurant des salaires et des avantages sociaux compétitifs à la hauteur de vos compétences. La résidence au cœur de la vie est à l’écoute de ses résidents et ses employés. Joignez-vous à une équipe hors du commun!

La résidence Au coeur de la vie de St-Jérôme est à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(ère) et ses principales tâches sont:

Principales tâches ;

• Respecter les spécifications alimentaires de chaque résident, le cas échéant;
• Maintenir un suivi quotidien quant à l’évolution de santé du résident au niveau de l’alimentation;
• En charge de la préparation des repas (réchauffer, couper les légumes, etc);
• Servir et desservir les repas;
• Nettoyer la cuisine et la salle à manger (passer la mope, le balais au plancher);
• Faire suivi des commandes et inventaires;
• Gérer le budget en cuisine;
• Superviser l'équipe cuisine
• Établir les menus pour la semaine;
• Entretenir une relation harmonieuse avec le personnel et les résidents;
• Renforcer l’application des politiques et des règles de fonctionnement sur l’hygiène et salubrité en alimentation;
• Agir en tant que membre du comité de gestion de la résidence.

Exigences :

• Attestation de la MAPAQ sur l’hygiène et salubrité en alimentation;.
• Ayant accumulé un minimum de 1 an d’expérience dans le domaine ou l’équivalent.

Horaire :

• Nombres d'heures par semaine: 35 heures par semaine
• Quarts disponibles: Jour
• Disponible une fin de semaine sur deux (au besoin).

Avantages sociaux très intéressants (voir en entrevue), repas fourni par la résidence, pauses payées, boni de rendement annuel, environnement familial et conviviale.

Qualités:

• Ponctuel (le),
• Disponible pour les remplacements,
• Flexible au niveau de l'horaire,
• Poli (e) et respectueux avec ses pairs et les résidents,
• Bonne communication verbale et écrite du français

Type d'emploi : Permanent, Temps Plein

Salaire : à partir de 24,00$ par heure

Heures prévues : 35 par semaine

Avantages :

• Assurance Dentaire
• Assurance Invalidité
• Assurance Vie
• Assurance Vision
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Programme d'Aide aux Employés
• Régime de retraite
• Stationnement sur place

Horaires de travail :

• 8 Heures
• Quart de jour

Formation:

• DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

• Restauration: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel