Préposé à l'emboîtage sous-vide

*** HORAIRE DU LUNDI AU JEUDI À RAISON DE 35 À 40 HEURES PAR SEMAINE

Les Aliments Baril inc. est une entreprise agroalimentaire, chef de file dans le marché de la transformation des pommes de terre et de légumes préparés. Nos installations sont situées à moins de 30 minutes de Drummondville ou de Trois-Rivières.

Le préposé à l'emboîtage sous-vide a pour rôle principal d'emboîter les produits sous-vide en s'assurant de contrôler la qualité du produit, l'étape de détection de métaux et l'étiquetage selon les types de produits tout en respectant les normes et règlements en vigueur et ce, le plus efficacement possible. La description des tâches se définit comme suit:

-Démarrer la ligne d'emboîtage et connaître les paramètres;
-Surveillance des poids des produits finis;
-Contrôler les facteurs critiques (refroidissement, détecteur de métal), limites d'opération et les points de contrôle;
-Prendre la température du produit lorsque nécessaire;
-S'assurer que le schéma de refroidissement et la température du produit soit vérifié et conforme. Arrêt du système de refroidissement des produits;
-Effectuer la Calibration du produit et faire le test de rejet;
-Vérifier l'étiquetage après chaque changement de programmation;
-Effectuer des tâches de nettoyage dans son secteur;
-Surveillance de l'état des couteaux et instruments de coupe;
-Effectuer toutes autres tâches connexes demandées par son supérieur immédiat.