À propos de l’ITHQ
Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).
Votre rôle
À titre de serveur, vous êtes appelé à offrir une prestation de service au resto-école La Relève gourmande. La Relève gourmande est un restaurant d’application pédagogique où la cuisine est aussi recherchée que savoureuse et s’accompagne d’une sélection de vins diversifiés, le tout à prix abordables. Les étudiants assurent aussi bien la préparation des plats et des desserts que leur service dans le cadre de leurs cours pratiques.
Vos responsabilités
- Accueillir les clients selon les standards établis
- Effectuer la présentation de l’établissement, des menus, de la provenance des produits auprès de la clientèle
- Être à l’écoute de la clientèle et répondre à tous leurs besoins ou leurs demandes
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation de service
- Expliquer les différents menus aux clients (mets et boissons)
- Effectuer la prise de commande des mets et des boissons
- Transmettre les commandes en cuisine
- Effectuer le service des mets et des boissons
- Effectuer le débarrassage
- Percevoir les paiements
- Effectuer la mise en place de la salle et de l’office pour chacun des services
- Effectuer le nettoyage des aires de travail
Nous offrons
- Un contrat de travail du 25 août au 23 décembre 2025
- Un salaire horaire de 22,90 $, une majoration de 6,5 % pour l’absence de certains avantages et des vacances payées de 8 % sur chaque paie
- Un lieu de travail facilement accessible en transport collectif (station de métro Sherbrooke)
Avantages :
- Stationnement pour auto ($) et vélo
- Service de cafétéria, café étudiant
- Programme d’aide aux employés et à votre famille
- Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires
Information
Mme Ekaterina Kudelka, technicienne en dotation : 514 282-5111, poste 4203
Pour vous joindre à l’équipe
Vous n’avez qu’à nous transmettre votre curriculum vitæ détaillé à l’adresse courriel suivante : dotation@ithq.qc.ca au plus tard le 24 août. Les entrevues auront lieu tout au long de la période d’affichage.
Le générique masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement dans le but d’alléger le texte.
L’ITHQ souscrit aux programmes d’accès à l’égalité et d’équité en emploi.
Nous remercions à l’avance toutes les personnes de leur intérêt pour ce poste.
Seules les personnes retenues seront contactées.
