Description
Le ou la responsable de nuit assure la bonne gestion des opérations de l’épicerie pendant les heures de fermeture. Il/elle veille à la réception des marchandises, à leur mise en rayon sécuritaire, à la supervision du personnel de nuit, du batiment et des equipements ainsi qu’au maintien des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité.
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Gérer et superviser l’équipe de nuit
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Réceptionner, vérifier et entreposer les marchandises selon les normes de l’industrie
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Assurer la mise en rayon, le réapprovisionnement et l’étiquetage des produits
- Effectuer les commandes de marchandises
- Faire un suivi du systeme de gestion des stocks (CAO)
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Respecter la rotation des stocks (méthode FIFO)
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Maintenir les aires de travail propres et sécuritaires
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Veiller au respect des normes de santé et sécurité au travail
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Produire un rapport de fin de quart et assurer les suivis requis avec les gestionnaires du magasin
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Supervision et intervention rapide en cas d’imprévus (bris du système de réfrigeration, panne de courant, alarmes, incidents)
