Superviseur - Restaurant

Rejoignez OMAGE – Le futur hôtel-boutique iconique de Laval

OMAGE, c’est l’audace, la nature, l’émotion, l’art de recevoir autrement. Actuellement en pleine transformation, le Hilton Montréal/Laval deviendra OMAGE en mars 2026, rejoignant la prestigieuse collection Tribute Portfolio de Marriott Bonvoy. Premier hôtel-boutique de Laval, OMAGE se distingue par son identité forte : un lieu où la nature brute rencontre un design contemporain et une hospitalité profondément humaine.

Inspiré par les cinq éléments, bois, pierre, feu, acier et eau, OMAGE propose une expérience immersive et sensorielle. Chaque espace a été conçu pour éveiller les sens, créer des émotions et favoriser des connexions authentiques, tant avec le lieu qu’avec les gens. Nous sommes actuellement à la recherche d’un Superviseur – Restaurant expérimenté, rigoureux et mobilisateur. En plus de participer à la transformation du nouveau restaurant, ce rôle clé vise à structurer et superviser les opérations de service, tout en assurant une expérience irréprochable à notre clientèle.

Pourquoi joindre notre équipe ?

• Un salaire compétitif et des avantages sociaux complets (assurances collectives, régime de retraite simplifié)
• Trois semaines de vacances annuelles
• Repas offert à chaque quart de travail ainsi qu’un rabais exclusif dans tous nos points de restauration du GHGC
• Service de nettoyage à sec offert pour vos tenues professionnelles
• Allocation pour un abonnement à une activité physique + accès gratuit à notre centre de remise en forme
• Tarifs préférentiels dans l’ensemble de la bannière Marriott, pour vous et vos proches
• Activités sociales et caritatives qui renforcent l’esprit d’équipe
• Et bien plus encore, car ici, votre bien-être et votre développement sont au cœur de nos priorité

Qui sommes-nous ?

Le Groupe Hôtelier Grand Château (GHGC) regroupe deux établissements phares, le Sheraton Laval et OMAGE Montréal/Laval, ainsi qu’un club de golf semi-privé. Fort de plus de 40 ans d’expertise, le GHGC s’est forgé une réputation d’excellence dans l’industrie hôtelière, grâce à un service client personnalisé et un savoir-faire reconnu.

Notre mission : Créer des expériences mémorables et des connexions émotionnelles authentiques. Chaque détail compte : de l’accueil au confort, en passant par la qualité exceptionnelle de notre gastronomie et de nos installations. Nous visons l’excellence, sans compromis.

Nos valeurs : Guidés par des principes forts, nous partageons une culture d’entreprise humaine, engagée et inspirante :

G – Grandir ensemble
H – L’Hospitalité est notre priorité
G – Gage d’excellence
C – Créateur d’expériences

Votre rôle au quotidien

En tant que superviseur vous serez le pilier de la qualité de service et de l'efficacité opérationnelle en salle :

• Gérer l’ensemble du département du restaurant : horaire et planification, supervision, formation et développement de l’équipe, incluant la gestion directe des barmans et des serveurs.
• Assurer une coordination efficace entre les équipes de salle, de cuisine et les autres départements
• Élaborer et optimiser les horaires, la répartition du travail et les suivis opérationnels
• Maintenir les plus hauts standards de service, conformément aux politiques du Sheraton et du GHGC
• Identifier les opportunités d’amélioration continue et mettre en place des solutions concrètes
• Être présent sur le terrain, proactif dans la gestion des imprévus, et garant de la qualité de service à chaque étape
• Être un leader mobilisateur, capable d’inspirer la rigueur, l’efficacité et l’engagement de son équipe

• Posséder un minimum de 5 ans d’expérience dans un rôle silimaire en restauration
• Vous excellez dans les environnements dynamiques et aimez structurer les opérations
• Vous souhaitez contribuer activement à un changement positif et durable
• Vous recherchez un cadre de travail humain, stimulant et tourné vers l’excellence
• Vous excellez dans la gestion des priorités et savez gérer efficacement les imprévus
• Vous êtes bilingue, avec une maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’oral et à l’écrit
• Une expérience avec Positouch serait un atout

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.