Le ou la technicien(ne) qualité est responsable de l’inspection, du contrôle et du suivi de la qualité des matières premières des opérations de production et des produits finis. Il ou elle veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité afin de garantir des produits conformes aux standards de l’entreprise et aux exigences réglementaires.
Vous vous réaliserez dans les fonctions suivantes :
- Inspection des matières premières et équipements
- Vérifier la propreté des équipements avant le démarrage des opérations et effectuer les tests requis (ATP, écouvillonnages environnementaux)
- Effectuer l’échantillonnage de l’eau pour analyse
- Vérifier la conformité des légumes à leur réception
- Identifier et isoler les matières premières non conformes
- Contrôles en cours de production
- S'assurer du respect des pratiques d’hygiène auprès des employés
- Surveiller la température et la qualité de l’eau ainsi que les paramètres opérationnels en temps réel
- Effectuer les inspections opérationnelles de la propreté des zones de production pendant les opérations
- Détecter et signaler immédiatement tout écart ou problème, et collaborer avec les opérateurs pour corriger les anomalies de qualité sur la ligne
- Contrôle des produits finis
- Vérifier la qualité des produits emballés selon les critères spécifiés
- Contrôler la conformité des produits finis (poids, étiquetage, codage)
- Vérifier le bon fonctionnement du Rayon X
- S’assurer que les emballages sont correctement scellés et exempts de défauts
- Réaliser la collecte d’échantillons microbiologiques
- Analyser la durée de vie des produits finis
- Remplir les rapports et registres de contrôle qualité
- Compiler et gérer les enregistrements de qualité
- Effectuer diverses surveillances
Vos talents et qualifications :
- Minimum de 2 ans d’expérience dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire
- Maîtrise de la suite Microsoft Office (Excel)
- Maîtrise du français, parlé et écrit
- Connaissance de l’espagnol - un atout
À propos de Groupe FMS Daigneault
Groupe FMS Daigneault est une entreprise familiale du secteur maraîcher dont le siège social est situé à Sherrington, en Montérégie. Cultivant annuellement plus de 1500 acres, l’entreprise agricole s’impose comme un joueur d’importance au Québec grâce à son approche axée sur la flexibilité, le respect de la nature et l’innovation.
Elle produit, emballe et distribue une grande variété de légumes répondant aux plus hauts standards de qualité sur les marchés québécois, canadien et américain.
Ayant connu une forte croissance au cours des dernières années, l’entreprise emploie aujourd’hui plus de 200 personnes et offre un environnement de travail dynamique favorisant le développement des talents.
Joignez-vous à notre grande famille !
