Description
Relais Nordik assure la desserte maritime pour les passagers (résidents et touristes) ainsi que les marchandises voyageant sur la Moyenne et Basse-Côte-Nord du Québec, ainsi qu’à l’île d’Anticosti. Relais Nordik opère le navire mixte (passagers et marchandises) Bella Desgagnés qui offre à ses clientèles un séjour de croisière, une expérience unique de découvertes et d’aventures, le tout dans un contexte authentique et inhabituel où se mélange les touristes et les opérations maritimes courantes.
La cuisine du Bella Desgagnés possède une excellente réputation et vise à mettre en valeur les produits uniques de la Basse-Côte-Nord et du Bas-St-Laurent. Le navire possède une cuisine moderne et très bien équipée qui produit environs 66 000 assiettes par saison en formule table d’hôte.
Venez vivre l’aventure… vous rêvez d’un défi unique au Québec, de découvrir le monde fascinant de la restauration sur un navire, de participer à la création d’une expérience unique pour les passagers et membres d’équipage afin de mettre votre expérience et votre potentiel à profit? Vous voulez bénéficier d’une qualité de vie exceptionnelle avec un horaire de travail particulier qui vous laisse de longues périodes de congé pour fuir la routine?
Le candidat relève du Chef cuisine et travaille en étroite collaboration avec les autres membres de la cuisine. Il ira supporter tan la cuisine que la cafétéria en plus de s'occuper du ménage de ceux ci.
c'est un poste de soutien à l'équipe de la cuisine. L'horaire normale est de 3 semaines à bord pour 3 semaines de congé.
