Cuisinier(ère) - Maison Baultberri Café Bistro

Maison Baultberri est le nouveau café-bistro de Laurent Dagenais à BERRI-UQAM dans le tout nouveau magasin Empire de l’ancien Archambault : un café où l’on mange bien avec menu gourmand composé de sandwichs, salades, soupes et de café.

Si tu es rapide, efficace et que tu as envie de travailler dans une belle ambiance, écris-nous à ccaron@baultberri.com en indiquant le TITRE DU POSTE dans l’objet du courriel.

Salaire : entre 21$ et 26$ selon expérience

Horaire : principalement de jour, avec quelques soirs (jeudi et vendredi)

Expérience : uniquement les candidat(e)s ayant déjà travaillé en cuisine seront considérés

Vos principales responsabilités :

• Laver, couper et préparer les ingrédients selon les recettes et les standards établis.
• Assurer une présentation soignée des assiettes.
• Suivre les fiches techniques pour garantir la qualité et la constance des plats.
• Travailler efficacement, surtout en période de pointe, tout en maintenant la qualité.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, manipulation sécuritaire des aliments).
• Nettoyer les surfaces de travail, les équipements et maintenir un environnement propre.
• Surveiller les ingrédients, signaler les manques et aider à la réception des marchandises.
• Collaborer avec les autres membres de la cuisine et du service pour assurer un bon fonctionnement.