Cuisinier

Description du poste

Le Groupe Ébèn est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) VOLANT à temps plein, disponible la fin de semaine au besoin, afin de compléter son équipe. Vous devez être prêt(e)s à vous déplacer dans nos dix résidences pour personnes âgées qui se situent dans les régions de Québec, Lévis, Beauce, Lotbinière, Lanaudière, Kamouraska et la Mauricie. Si vous êtes prêt à embarquer dans nos petites folies, à cuisiner des plats « maison » préparés sur place de A à Z (pas seulement accomplir des tâches de gestion, mais SURTOUT CUISINER en compagnie de notre belle équipe), tout en apportant votre sérieux et votre dévouement, c'est vous que nous voulons!

Avantages:

• Reconnaissance du travail acharné
• Esprit d'équipe et de collaboration - Essentiel
• Horaires stables et prévisibles
• Planification des vacances facilitée
• Atmosphère chaleureuse et familiale dans nos résidences

Consulter notre page Facebook (EBENRPA) afin de constater l'atmosphère chaleureuse et humaine qui règne dans nos résidences.

Voici vos tâches :

• Conception de menus appétissants
• Coordination des activités en cuisine et en salle à manger
• Commandes de denrées alimentaires
• Garantie de la qualité des plats servis
• Préparation de déjeuners, dîners et soupers
• Gestion des inventaires et rotation des aliments
• Supervision de la propreté des équipements et des espaces de stockage
• Organisation des livraisons de plateaux au besoin
• Respect strict des normes d'hygiène et de propreté

Prérequis:

• Formation en cuisine ou expérience équivalente
• Formation en hygiène et salubrité alimentaire, un atout

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, prêt(e) à relever des défis et à vous épanouir dans un environnement stimulant, ne tardez pas à nous contacter!

Rejoignez-nous et ensemble, faisons de chaque repas une expérience mémorable pour nos résident(e)s!