Directeur·trice de production – Remplacement de congé de maternité

Poste basé à notre usine de Québec | Entrée en poste prévue à l’automne 2025

Tu es reconnu·e pour ton leadership mobilisateur, ton sens de l’organisation et ta capacité à garder ton calme même quand ça brasse un peu ?
On cherche une personne solide et passionnée pour assurer la continuité des opérations de production chez Chocolats Favoris pendant le congé de maternité de notre directrice actuelle.

Ton rôle dans notre univers chocolaté

Relevant du Directeur des opérations manufacturières, tu piloteras l’ensemble des opérations de fabrication à l’usine. Ton objectif : assurer l’efficacité, la qualité et la sécurité de nos délicieux produits — tout en maintenant un environnement de travail sain, productif et mobilisateur.

Ce que tu feras au quotidien

• Planifier, organiser et optimiser les opérations de production selon les objectifs de performance, de qualité et de salubrité
• Superviser et mobiliser les chefs d’équipe ainsi que les employés de production
• Travailler en étroite collaboration avec le planificateur, l’approvisionneur, la qualité, la maintenance et autres départements
• Veiller à la disponibilité des matières premières avec l’approvisionneur de production
• Assurer une utilisation optimale des ressources humaines, matérielles et mécaniques
• Participer au déploiement et à l’optimisation de notre nouveau système ERP
• Suivre et analyser les indicateurs clés de performance (KPI) : productivité, pertes, rendement, absentéisme
• Approuver les ordres de fabrication et analyser les écarts (temps et consommations)
• S’assurer du respect des normes HACCP, FSSC22000 et SST
• Participer activement aux projets d’amélioration continue en collaboration avec les équipes techniques
• Gérer les horaires et approuver les feuilles de temps pour la paie

Comités auxquels tu prendras part

• Comité de direction
• Comité SST
• Comité méthodes et automatisation
• Comité ERP
• Comité HACCP / sécurité alimentaire

Quelques autres responsabilités clés

• Valider les temps de production pour chaque ordre de fabrication
• Assurer le remplacement ponctuel des chefs d’équipe ou de l’approvisionneur en cas d’absence
• Participer aux rencontres de production mensuelles
• Contribuer aux rencontres de développement de produits en apportant ta vision production
• Collaborer avec les équipes entrepôt, maintenance, qualité, finances, R&D, RH
• Participer aux évaluations annuelles pour assurer l’équité entre les équipes

Ton profil

• Formation en génie alimentaire, génie mécanique, gestion des opérations ou toute autre formation pertinente
• 3 à 5 ans d’expérience en gestion de production dans un environnement manufacturier alimentaire
• Leadership mobilisateur et attitude positive
• Fortes habiletés en communication, en gestion de changement et en résolution de problèmes
• Maîtrise des outils informatiques (ERP/MRP, Suite Office)

Pourquoi joindre notre équipe ?

Chez Chocolats Favoris, on ne fait pas que du chocolat : on crée de la magie.
Tu évolueras dans un environnement stimulant où les idées sont bienvenues, la collaboration est au cœur de tout et où tu pourras réellement avoir un impact. On cherche quelqu’un d’authentique, de rigoureux et prêt à faire partie d’une aventure sucrée… mais sérieusement bien gérée.