Recommandé au Guide Michelin pour une 2e année consécutive, Chez Rioux & Pettigrew est à la recherche d'un(e) chef de rang pour compléter son équipe.
Tu veux avoir du fun au travail, bien gagner ta vie, et évoluer dans un environnement où l’humain (et la bonne bouffe!) est au cœur de tout? Ici, l’excellence se vit dans le plaisir, avec humilité, collaboration et respect du métier, toujours avec le sourire
Chez Rioux & Pettigrew est un resto bistronomique bien ancré dans le Vieux-Québec, reconnu pour sa cuisine créative, locale et saisonnière. Depuis 2013, on fait les choses avec passion, dans une ambiance conviviale et sans prétention, où tout le monde est accueilli comme à la maison, autant nos clients que notre équipe.
CHEF (FE) DE RANG
Vous aimez vendre, conseiller et créer des expériences mémorables? Vous devrez être à l'aise avec les accords mets-vins, les spiritueux, les cocktails et notre menu découverte.
Ce qu'on recherche :
- Bilinguisme français-anglais obligatoire
- Connaissances en vin obligatoires
- Présentation soignée, entregent et aisance relationnelle
- Connaissance des termes culinaires et systèmes Maître D / Libro (atout)
- Rapidité, polyvalence et esprit d’équipe
- Passion pour la gastronomie et les produits d'ici
- Esprit d'équipe
- Capacité à travailler sous pression
- Curiosité et désir d'apprendre
- Bonne forme physique : les kilomètres se cumulent rapidement chez nous!
Poste permanent à temps plein (ça roule à l'année au Rioux!)
Pourboires TRÈS intéressants (convention de partage de pourboire en vigueur)
Formation continue
Assurances collectives après 1 an à l'emploi temps plein (50% payé par employeur)
Accès au gym privé
Reconnaissance annuelle et cadeau à ta fête
Horaires :
Soir : 7 jours sur 7
Midi : jeudi, vendredi et samedi
Brunch : dimanche
*Horaire temps plein selon les disponibilités du candidat et les besoins de l'entreprise
Ton rôle :
-
Accueillir, conseiller et servir les clients avec attention
-
Présenter le menu découverte, le menu à la carte et les accords mets/vins
-
Assurer la mise en place, le service et la propreté de la salle
-
Facturer les clients et assurer un service impeccable du début à la fin
Ça te parle?
Postule maintenant, partage-nous ton cépage favori, et viens vivre l’expérience du Rioux!
Fais partie d’un environnement de travail stimulant, humain et authentique.
Seuls les candidat·e·s retenu·e·s seront contacté·e·s pour une entrevue.
"Nous ne servons pas simplement des repas. Nous racontons l'histoire des artisans, des producteurs et du terroir québécois, une assiette à la fois."
