Description
Chez Chef Jasper, nous redéfinissons les services alimentaires en dans les milieu des soins de longue durée grâce à une combinaison unique de technologie, de robotique, d’intelligence artificielle et d’excellence culinaire.
Notre mission est simple : améliorer la qualité des repas, réduire la pression sur les équipes de cuisine et offrir une expérience alimentaire plus sécuritaire, efficace et adaptée aux besoins cliniques des résidents.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e), mobilisateur(trice) et orienté(e) vers l’innovation pour diriger les opérations culinaires dans un centre d’hébergement et de soins de longue durée. Vous contribuerez directement au bien-être, à la sécurité alimentaire et à la qualité de vie des résidents en milieu de soins.
Ce rôle est idéal pour quelqu’un qui aime être sur le terrain, diriger une équipe et contribuer à l’évolution des services alimentaires grâce à des outils technologiques modernes.
Pourquoi vous joindre à Chef Jasper?
- Faites partie d’une transformation de l’industrie: Chef Jasper bâtit une nouvelle génération de services alimentaires pour les résidences pour aînés grâce à l’automatisation et aux technologies intelligentes.
- Travaillez dans un environnement moderne et technologique: Vous évoluerez dans une cuisine soutenue par des systèmes innovants, des outils numériques et des processus optimisés qui améliorent les opérations au quotidien.
- Ayez un impact concret: Votre travail contribuera directement à améliorer l’expérience des résidents, soutenir les équipes et moderniser les opérations alimentaires.
Vos responsabilités
- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et assurer le bon déroulement des services
- Assurer le respect des standards nutritionnels, des textures adaptées et des exigences alimentaires propres au milieu des soins de longue durée
- Veiller à la satisfaction des résidents et à la qualité globale de l’expérience repas
- Encadrer, mobiliser et soutenir l’équipe de cuisine
- Participer activement au recrutement, à l’intégration et à la formation des employés
- Planifier les horaires et assurer une gestion efficace de la main-d’œuvre
- Utiliser et adopter les outils technologiques et systèmes opérationnels de Chef Jasper
- Participer à l’amélioration continue des processus et des standards opérationnels
- Collecter des données opérationnelles et fournir une rétroaction terrain afin d’aider à améliorer les systèmes, outils et technologies de Chef Jasper
- Collaborer étroitement avec les équipes d’ingénierie et d’opérations pour optimiser les processus, identifier des opportunités d’amélioration et contribuer à l’évolution des solutions technologiques
- Assurer la conformité avec les normes MAPAQ, les procédures de sécurité alimentaire et les exigences des établissements de soins
- Gérer les inventaires, les commandes et le contrôle des coûts
- Réduire le gaspillage alimentaire et optimiser les opérations
- Collaborer avec les équipes sur place afin de répondre aux besoins des résidents
- Être prêt(e) à travailler avec l’équipe et à couvrir certains quarts de travail au besoin
Profil recherché
- Leadership positif et mobilisateur
- Approche terrain et esprit d’équipe
- Intérêt pour l’innovation, la technologie et l’amélioration continue
- Excellente organisation et bonne gestion des priorités
- Expérience en gestion de cuisine et de services alimentaires en milieu de soins de longue durée, en résidence pour aînés ou en environnement institutionnel similaire
- Passion pour les services alimentaires en milieu de soins et désir d’avoir un impact positif sur la qualité de vie des résident
- Sensibilité aux réalités des résidents en soins de longue durée
- Expérience avec les diètes adaptées, textures modifiées ou environnements de soins (atout important)
- Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et en changement
Ce que nous offrons
- Repas gratuits sur place
- Environnement de travail moderne et technologique
- Équipe collaborative et humaine
- Opportunités de croissance et de développement
- Entreprise innovante en pleine évolution
- Possibilité de contribuer à transformer les services alimentaires en résidences pour aînés
Faites partie de l’avenir des services alimentaires
Si vous aimez cuisiner avec cœur, diriger avec respect et participer à l’évolution des opérations alimentaires grâce à la technologie et à l’innovation, nous aimerions vous rencontrer.
Avantages :
- Stationnement sur place
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Salaberry-de-Valleyfield, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Expérience:
- gestion de cuisine ou en gestion des services alimentaires: 5 ans (Obligatoire)
Lieu:
- Salaberry-de-Valleyfield, QC (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
