Description
MISSIONS PRINCIPALES
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- Assurer un service professionnel, rapide et courtois lors des événements (mariages, congrès, réceptions, etc.). Faire la mise en place les salles, accueillir les invités, assurer le service des plats et des boissons selon les standards établis et veille à la satisfaction des clients tout au long de l’événement.
- Préparer la salle selon le plan établi (montage des tables, nappes, chaises, vaisselle, etc.);
- Accueillir les invités avec courtoisie et professionnalisme;
- Assurer un service efficace des plats et des boissons selon les standards de l’établissement;
- S’assurer du respect des particularités alimentaires et du bon déroulement des services;
- Assurer un service efficace, synchronisé avec la cuisine et l’animation;
- Débarrasser les tables et maintenir la salle propre durant et après l’événement;
- Collaborer avec les membres de l’équipe (cuisine, bar, coordination d’événement);
- S’adapter aux imprévus et aux changements de dernière minute;
- Respecter les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité, ainsi que les consignes données au meeting pré-évènement.
