Description
En colloboration avec le Maître d’hôtel, le titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.
Tâches et responsabilités :
- Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;
- Accueille les clients ;
- Explique les mets et conseille les clients dans leur choix ;
- Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ;
- Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;
- Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;
- Toutes autres tâches connexes.
