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Auberge du Lac Taureau

Maitre d'hôtel

1200, Chemin Baie du Milieu, Saint-Michel-des-Saints,QC
  • À discuter
  • 40.00 h - Temps plein

  • Emploi Permanent , Saisonnier

  • 1 poste à combler dès que possible

Avantages


Être l’hôte en chef : accueillir les clients et s’assurer de leur satisfaction tout au long des services.

Être responsable du bon fonctionnement de la salle à manger, des bars et des banquets.

Superviser les serveurs, commis et hôtes tout en assurant la communication entre la cuisine et le service.

Prendre et gérer les réservations, en s’assurant d’avoir un plan de salle à manger cohérent.

Traiter et gérer les plaintes des clients, s’il y a lieu.

Assiste les directeurs de la restauration dans leurs tâches de gestion de personnel, tel que la formation, le
respect des procédures et le rendement des employés.

Environnement de travail

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Compétences recherchées

Vous devez avoir en poche une formation en restauration ou une expérience en tant hôte ou maître d’hôtel.

Avec notre clientèle internationale, vous aurez à parler et échanger aussi bien en français qu’en anglais.

Être un leader, avoir une bonne approche client, de la courtoisie et de l’entregent.

Être en bonne condition physique : capacité à rester debout longtemps et se déplacer rapidement.

Posséder des habiletés de communication, d’organisation et de planification.

Accepter de travailler sur un horaire variable (soirs, fins de semaine ou jours fériés).

Posséder une formation en sommellerie (un atout).

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées


Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

non déterminé

Années d'expérience

non déterminé

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

En : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Avancé

En : Intermédiaire