
Directeur-trice des opérations
Attelier Archibald
25, rue des pentes, Bromont,QC- Salaire 75000.00 $ par année
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40.00 h - Temps plein
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Emploi Occasionnel
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Quart de Jour ,Soir ,Fin de semaine
- Publié le 1 octobre 2025
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Poste à combler pour le 15 novembre 2025
Description
Vos responsabilités
Opérations quotidiennes
- Superviser, contrôler, gérer, planifier toutes les activités du bar, de la cuisine, de la salle et des événements spéciaux.
- Développer et implanter des standards de service et d’efficacité, au niveau des meilleures maisons internationales.
- Assurer une coordination fluide entre la cuisine, le bar, le service et l’administration.
- Mettre en place des outils et processus pour garantir la constance de l’expérience client.
Finance & gestion
- Construire, gérer et suivre les budgets opérationnels (revenus, dépenses, marges).
- Assurer le suivi du P&L et proposer des stratégies d’optimisation financière sans compromis sur la qualité.
- Gérer les coûts de main-d’œuvre, les inventaires, les achats et les relations fournisseurs.
- Développer des tableaux de bord et indicateurs de performance (KPI) pour suivre et piloter les résultats.
Ressources humaines & leadership
- Recruter, former et fidéliser une équipe de haut calibre dans tous les départements.
- Mettre en place une culture d’excellence, d’engagement et de dépassement.
- Développer des programmes de formation continue pour assurer le maintien des standards.
- Gérer la planification des effectifs et les horaires de manière optimale.
- Encadrer les gestionnaires de département et agir comme mentor et coach.
Expérience client & qualité
- Garantir une expérience client mémorable et cohérente, du premier contact jusqu’à la dernière interaction.
- Définir des standards de qualité supérieurs pour les plats, cocktails, accueil et ambiance.
- Mettre en place des mécanismes d’évaluation et de feedback client pour une amélioration continue.
- Collaborer avec l’équipe créative pour innover et surprendre constamment la clientèle.
Développement & croissance
- Participer activement à la stratégie de lancement et au positionnement du concept
- Développer des partenariats locaux et régionaux
- Concevoir et mettre en place des initiatives événementielles et marketing en lien avec la vision de la marque.
- Être responsable de l’adaptation et de l’évolution des opérations selon la croissance future du projet.
Compétences recherchées
- Expérience confirmée de 2 à 4 ans en tant que directeur dans la gestion d’opérations dans la restauration
- Une expérience professionnelle haut de gamme, dans l’hôtellerie de luxe ou les concepts de nightlife premium est un atout majeur.
- Compétences éprouvées en gestion financière, P&L et optimisation des marges.
- Une expérience professionnelle en ouverture d’établissement est un atout majeur
- Expérience démontrée en recrutement, formation et gestion de grandes équipes pluridisciplinaires.
- Leadership naturel, vision stratégique et rigueur opérationnelle.
- Excellente maîtrise orale et écrite du français et de l’anglais.
- Un diplôme d'études minimum collégiales ou tout autre programme en gestion des services d'alimentation ou d'hébergement est exigé.
Ce que nous offrons
- Salaire type cadre annuel forfaitaire brut de 75000$
- Congés annuels : 3 semaines
- Avantages sociaux : cellulaire, boni performance
- Temps de travail : 40h par semaine
- Poste temporaire de deux ans
Pour postuler :
Par courriel : comptabilite@attelierarchibald.ca
Attn M. Martin Gagnon
Adresse entreprise : 150 rue St-Jacques (Qc) Granby J2G 2V6 Canada
Adresse lieu d’emploi : 25 rue des pentes à Bromont (Qc) J1 E 1K1 Canada
Équité en emploi
Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées
Exigences
non déterminé
non déterminé
non déterminé
non déterminé
non déterminé