Techinicien(ne) laboratoire et salubrité

• Exécuter les analyses microbiologiques sur les produits (MDS et petrifilm) et les analyses ATP;
• Effectuer la réception et préparation des échantillons, la tenue des registres et l’autoclavage;
• Planification du travail selon les besoins de production et communiquer avec les personnes concernées en cas de variabilité;
• Entretien de l’espace de travail et des équipements de laboratoire;
• Prise d’inventaires et suivi des stocks du laboratoire interne;
• Participer à l’élaboration et la mise en place d’un programme d’échantillonnage environnemental.
• Former les personnes ayant des tâches en lien avec les analyses du laboratoire (prise échantillonnage des produits et environnemental, tâche laboratoire)
• Participer à d’autres tâches du département de qualité selon les certifications de l’entreprise (Canada gap, biologique, ACIA, Costco)

Exigences du poste :

• DEC en sciences et/ou technologie des Aliments ou autre diplôme connexe;
• Connaissance des système de salubrité alimentaire GFSI (Canada Gap, HACCP, etc)
• Avoir des connaissances des exigences règlementaires alimentaires (RSAC)
• Expérience en agro-alimentaire (atout)
• Esprit d’analyse et de synthèse
• Autonome, dynamique et responsable

Conditions

• Horaire : lundi au vendredi
• Salaire : 45000$ à 50000$ selon l'expérience
• Assurance collective