Ce recruteur est en ligne!

Voilà ta chance d'être vu en premier!

Postuler maintenant

Avantages

Description

Notre usine de St-Hyacinthe fabrique le délicieux yogourt de marque LIBERTÉ (grec, sans lactose, classique, kéfir, méditerranée, etc.) ainsi que les produits Yoplait. Nous transformons actuellement 8 millions de litres de lait par mois et investissons plusieurs millions de dollars pour augmenter la capacité de production de l’usine afin de rencontrer les demandes croissantes du marché canadien.

Dans ce contexte, nous estimons que notre équipe du Procédé devra dénicher de nouveaux talents pour divers mandats contractuels.
Bienvenu aux étudiants et nouveaux diplômés de l'ITA!

CE QUE NOUS OFFRONS
  • Salaire de 25,75$/heure
  • Prime de soir de 0.75$/heure et de 1.00$/heure pour le quart de nuit
  • Opportunité d'effectuer du temps supplémentaire

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

Le Technicien Procédé travaille en équipe à la mise en lot (batching) lors du procédé de transformation du lait en yogourt. Il doit recevoir le lait, suivre les recettes, assurer l'incorporation des matières premières et opérer les différents équipements.

  • Recevoir le lait, faire des tests de qualité (antibiotique, température, odeur, acidité) et laver le camion-citerne;
  • Opérer le pasteurisateur lors des différentes opérations de production, lavage ou assainissement;
  • Opération du séparateur;
  • Effectuer l'incorporation des poudres dans les recettes de yogourt ou autres;
  • Effecteur les différents NEP (CIP) et le lavage des départements de lait cru et pasteurisé;
  • Maitriser la standardisation des laits et différentes recettes des produits de yogourt et de desserts laitiers;
  • Rédaction et vérification des rapports et registres de production ainsi que d’assurance qualité;
  • Effectuer le suivi d’inventaire des produits chimiques pour le CIP;
  • Faire le suivi des ingrédients (température, inventaire, qualité).
Lire la suite

Environnement de travail

Environnement de travail General Mills 0
Environnement de travail General Mills 1
Environnement de travail General Mills 2
Environnement de travail General Mills 3

Compétences recherchées

COMPÉTENCES RECHERCHÉES
  • DEC en Technologie des procédés et de la qualité des aliments (ou tout domaine connexe) obligatoire;
  • Disponibilités sur plusieurs quarts - principalement sur le quart de nuit
  • Disponibilité à effectuer du temps supplémentaire;
  • Respect constant des procédures de travail;
  • Capacité à travailler physiquement, monter des escaliers et soulever des poids jusqu'à 25 kilos;
  • Capacité à travailler dans un environnement chaud;
  • Expérience en usine alimentaire un atout. 
  • Ne pas avoir le vertige.
 Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans le seul but d'alléger le texte, et inclus autant les hommes que les femmes.

Exigences

Niveau d'études

Collégial

Diplôme

DEC
En cours

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

non déterminé

Langues parlées

Fr : Avancé