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Description

Sous l’autorité du Directeur de résidence, le préposé au service aux tables contribue au bien-être des résidents en assurant l’accueil à la salle à manger, le service des plats et la préparation des tables.

Servir les résidents à la salle à manger

- Effectuer la mise en place, c’est-à-dire aménager la salle en fonction des réservations et préparer les aires de service.

- Accueillir les résidents à la salle à manger et accompagner courtoisement les résidents qui ont plus de difficulté à se déplacer.

- Prendre et transmettre les commandes au personnel des cuisines

- Servir la clientèle (préparer les boissons chaudes ou froides, servir les mets, vérifier la satisfaction de la clientèle…)

- Desservir les tables, les nettoyer et effectuer le montage.

Offrir un service de qualité aux résidents

- Répondre aux besoins des résidents pendant la durée du repas.

- Informer le cuisinier des commentaires ou demandes des résidents
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Environnement de travail

Environnement de travail Château Bellevue 0
Environnement de travail Château Bellevue 1
Environnement de travail Château Bellevue 2
Environnement de travail Château Bellevue 3

Compétences recherchées

  • Secondaire terminé (un atout)
  • Expérience dans le service aux tables (un atout)
  • RCR (un atout)
  • Formation SIMDUT (atout)
  • 1 fin de semaine sur 2
  • Travail de jour et de soir / heures coupées
  • Gestion du stress
  • Bonne capacité de rétention de l'information
  • Capacité à suivre le rythme
  • Sens client

Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

Terminé

Années d'expérience

non déterminé

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire