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Avantages

Description

Sous l’autorité du Chef cuisinier, l’aide général cuisine est responsable d'assister le cuisinier chargé de préparer des repas en exécutant des tâches en vue d’accélérer la préparation des mets.

-À titre de PLONGEUR et AIDE-CUISINIER-

Préparer les aliments nécessaires pour la réalisation des différents services et laver la vaisselle et autres éléments afin d'aider le personnel à maintenir la cuisine propre

- Laver, peler et couper les fruits et les légumes

- Nettoyer, couper et hacher les viandes, les volailles et les poissons

- Laver, transporter et récurer la vaisselle

- ...


Entretenir et nettoyer la cuisine

- Nettoyer la table de service, les différents postes de travail, les armoires et les accessoires.

- Nettoyer les réfrigérateurs, les fours, l’équipement de cuisine et le plancher



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Environnement de travail

Environnement de travail Château Bellevue 0
Environnement de travail Château Bellevue 1
Environnement de travail Château Bellevue 2
Environnement de travail Château Bellevue 3

Compétences recherchées

- Secondaire terminé (un atout) - Expérience comme aide général (un atout)
- 1 fin de semaine sur 2
- Travail de jour, soir et possibilité d'heures coupées
- Énergie / Capacité à suivre le rythme
- Priorisation
- Gestion du stress

Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

Terminé

Années d'expérience

non déterminé

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Débutant