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Description

Alessa Trattoria, c’est une cuisine italienne typique avec une ambiance familiale, des plats à partager dans un décor moderne et chaleureux au cœur du centre-ville de Magog. Venez travailler dans l’action avec une équipe dynamique et une entreprise en constance évolution.


Le/La Cuisinier(ière) aura comme responsabilités principales :

  • Faire la mise en place pour les différents plats;
  • Effectuer la cuisson des aliments, viandes, poissons etc;
  • Assurer le service des entrées, des plats et des desserts;
  • Fournir un travail précis et efficace;
  • Contrôler la qualité des plats préparés;
  • S'assurer d'une bonne rotation des stocks;
  • Maintenir son lieu de travail propre et fonctionnel;
  • Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité.

Horaire de travail :

  • Poste permanent à temps plein : 40 heures/semaine;
  • Vous devez être disponible de jour, de soir et la fin de semaine
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Compétences recherchées

  • Avoir minimum 1 à 2 ans d’expérience en cuisine d’établissement;
  • Connaissance du vocabulaire de cuisine;
  • Connaissance des allergies alimentaires;
  • Être passionné de la restauration;
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress;
  • Excellente habileté de communication.
  • Sens de l'organisation;
  • Sens de l’initiative;
  • Ponctualité.

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP
Terminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Intermédiaire