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Avantages


Travailler au Saint-Pub, c'est Payant!!! #FunJob #Sourire #Ambiance
Si vous êtes passionné de cuisine, créatif, amoureux de bière, de nourriture à la bière et à la recherche d'un défi stimulant au sein d'un restaurant de premier plan de la région de Charlevoix, cet emploi est probablement pour vous!

Situé au cœur du centre- ville de Baie-Saint- Paul, le restaurant Le Saint- Pub de la MicroBrasserie Charlevoix offre une table tout à la fois simple et de qualité. Les mets y sont élaborés à partir de produits régionaux, et de bière maison. C’est aussi ici qu’est née, en 1998, la MicroBrasserie Charlevoix et on brasse toujours à l’intérieur des murs du Saint-Pub des bières naturelles savoureuses de tous les styles.

Sous la supervision et en collaboration avec le chef exécutif, l'aide cuisinier participe à :

  • – Exécuter des préparations de base pour certains plats.
  • – Participe à la mise en place des dîner et soupers.
  • – Laver, peler et couper les fruits et les légumes.
  • – Peser et préparer les ingrédients pour la préparation des recettes de la carte.
  • – Surveiller la cuisson des plats.
  • – Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées.
  • – Nettoyer les postes de travail et les accessoires.
  • – Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé.
  • – Recevoir et entreposer les aliments.
  • – Collaborer ou effectuer des tâches d‘aide de cuisine.
  • – Faire de la plonge au besoin.

RESTAURANT LE SAINT-PUB
Lieu de travail: 2 rue Racine, Baie-Saint-Paul, G3Z 2P8

Environnement de travail

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Compétences recherchées

Qualifications minimales

  • –  Un DEP en cuisine d’établissement est considéré comme un atout.
  • –  Un minimum de 1 à 2 ans d’expérience pertinente dans un poste similaire.

Compétences

  • –  Esprit d’équipe.
  • –  Autonomie et sens des responsabilités.
  • –  Dextérité manuelle.
  • –  Bonne forme physique.
  • –  Rapidité d’exécution.
  • –  Tolérance au stress.
  • –  Respect des normes d’hygiène et de salubrité.

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées


Exigences

Niveau d'études

Formation

Diplôme

DES
En cours

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Intermédiaire