Sommaire du poste

Environnement de travail

Description

Plaisirs Gastronomiques est une entreprise familiale et québécoise de transformation alimentaire qui se consacre à la fabrication d’une gamme élargie de mets préparés novateurs et de qualité ; pâtés, quiches, salades, pizzas, cretons et autres produits de charcuterie.  Toujours en croissance, nous comptons à ce jour plus de 400 employés à notre usine de Boisbriand située sur la Rive-Nord de Montréal (en bordure de l’autoroute 15).

Pour plus d’information :  www.plaisirsgastronomiques.com

Actuellement, nous recherchons un candidat digne de confiance qui est passionné par le domaine alimentaire et stimulé par l’atteinte des objectifs de production pour combler un poste clé dans le secteur de notre cuisine industrielle.  Il s’agit d’un poste de jour du lundi au vendredi (le quart de travail débute à 4h00 am).
 
Description du poste : 

Le candidat aspirant à ce poste de travail doit s’attendre à travailler fort physiquement dans un environnement de travail industriel et au moyen d’instruments et d’équipements de type industriel.  À ce poste de travail, votre responsabilité première sera l’assemblage et la cuisson des recettes de cretons, et ce, dans le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise.  Les tâches à accomplir sont les suivantes :

  • Participer à l’inspection pré-opérationnelle; s’assurer que l’environnement et les équipements de travail sont propres à l’aide d’une liste à cocher. 
  • Procéder à l’assemblage des recettes et à la cuisson des cretons en suivant minutieusement les fiches recettes ; Remplir les chaudrons d’eau, ajouter les ingrédients requis (viandes, épices) selon la séquence indiquée sur les fiches recettes et atteindre les températures requises.
  •  Procéder au mélange (brassage) des recettes de cretons à intervalles réguliers pendant toute la durée des cuissons (environ 5h30), et ce, à l’aide d’une rame en plastique de dimension industrielle (opération manuelle ; «à bras») - Environ 5 à 6 chaudrons à brasser pour 1 travailleur.

 

Nous offrons :
 

  • Emploi permanent, stable et à temps plein (lundi au vendredi sur un quart de travail fixe, de jour).
  • Échelle salariale très compétitive en vigueur.
  • Plan d’assurance collective complet (médical / dentaire / oculaire)
  • Avantages sociaux compétitifs (journées maladie, reconnaissance des années de service, vacances+++ vs années de service, etc.).
  • Rabais employés sur tous nos produits.
  • Espace de stationnement gratuit.
  • Uniforme fourni (bottes de travail, sarrau, filet à cheveux, gants)
  • Belle ambiance de travail.

 

 

 

Exigences

Niveau d'études

Secondaire

Diplôme

DES
Terminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Débutant

Compétences recherchées

  • Secondaire V (savoir lire, écrire et compter aisément)
  • Démarche rapide, dynamique, dégourdie
  • Capacité à organiser son travail, méthodique
  • Capacité à suivre des recettes minutieusement
  • Bonne endurance physique (Soulever 20 kg 3-4 fois par chaudron, brasser des mélanges à la rame, travail debout)
  • Tolérance au chaud
  • Ponctualité et assiduité au travail sont de rigueur
  • Esprit d’équipe
  • Minutie et sens de la propreté, conscience professionnelle

Avantages

  • Assurance Plan d'assurance collective complet (médicale, dentaire, oculaire)
  • Assurance

    Plan d'assurance collective complet (médicale, dentaire, oculaire)

  • Cafétéria 2 grandes cafétérias 
  • Cafétéria

    2 grandes cafétérias 

  • Congés de maladie Congés maladie
  • Congés de maladie

    Congés maladie

  • Congés payés Congé anniversaire
  • Congés payés

    Congé anniversaire

  • Horaire Horaire fixe jour, soir ou nuit (pas de rotation des quarts de travail)
  • Horaire

    Horaire fixe jour, soir ou nuit (pas de rotation des quarts de travail)

  • Rabais employés Rabais employés sur tous nos produits et en vente à l'heure du lunch
  • Rabais employés

    Rabais employés sur tous nos produits et en vente à l'heure du lunch

  • Reconnaissance des années de service Reconnaissance des années de service $$$
  • Reconnaissance des années de service

    Reconnaissance des années de service $$$

  • Rémunération compétitive Échelle salariale compétitive
  • Rémunération compétitive

    Échelle salariale compétitive

  • Stationnement gratuit Stationnement gratuit
  • Stationnement gratuit

    Stationnement gratuit

  • Uniforme fourni Bottes et sarrau
  • Uniforme fourni

    Bottes et sarrau

  • Vacances Vacances+++ vs années de service
  • Vacances

    Vacances+++ vs années de service