Ce recruteur est en ligne!

Voilà ta chance d'être vu en premier!

Postuler

Sommaire du poste

Environnement de travail

Description

Sous la direction du Chef Exécutif, du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef, le/la Cuisinier/cuisinière réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie.
Prépare, achève les plats pendant le service et assure l'approvisionnement des plats pendant le service
Dispose et garnit les aliments sur assiettes ou plats
Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits
Débarrasse son département après le service et nettoie le lieu et les instruments de travail
Est responsable du respect des règles d'hygiènes (HACCP) pour sa partie
Évite le gaspillage et les pertes de matière première Respecte les engagements en matière d'environnement

Exigences

Niveau d'études

Formation

Diplôme

ASP
Terminé

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire
En : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Avancé
En : Intermédiaire

Compétences recherchées

Très bonnes connaissances des produits, des recettes, des diverses techniques culinaires
Très bonnes connaissances des techniques de conservation, de mise en œuvre, de cuissons et de présentation Connaissance du français et de l’anglais
Diplôme en restauration un atout
Expérience en cuisine gastronomique un atout

Avantages

Assurance des frais médicaux et paramédicaux Great West Life après 6 mois d'emploi (incluant médicament, voyage et assurance-vie)

Assurance des frais médicaux et paramédicaux

Great West Life après 6 mois d'emploi (incluant médicament, voyage et assurance-vie)

Rabais employés 33% au Restaurant Le Hatley et 35% sur les produits de soins Éminence en vente à la boutique après 3 mois d'emploi

Rabais employés

33% au Restaurant Le Hatley et 35% sur les produits de soins Éminence en vente à la boutique après 3 mois d'emploi

Stationnement gratuit

Stationnement gratuit

Uniforme fourni

Uniforme fourni

Vacances 4% du salaire brut

Vacances

4% du salaire brut