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Sommaire du poste

Environnement de travail

Description

LE BRASIER 1908, c'est...
Un restaurant et Bar d'environ 200 places qui a ouvert ses portes dans la foulée du nouveau CECi à Trois-Rivières. Avec une équipe et une ambiance allumée, le Brasier 1908 offre une expérience authentique et recherchée aux clients du Marriott, aux visiteurs du CECi ainsi qu’à la population de Trois-Rivières et des environs. Localisé à l’angle Badeaux et Saint-Georges, soit l’endroit où deux enfants déclenchèrent un incendie historique il y a 110 ans, il est positionné dans l’hôtel Delta, au cœur du dynamique centre-ville de Trois-Rivières. Le restaurant et le bar sont facilement accessibles du Lobby de l’hôtel Delta et du hall du CECi, en plus d’avoir un accès extérieur situé à proximité de plusieurs stationnements qui sont gratuit pour la clientèle.

VOTRE RÔLE: Contribuer à la prestation de service à nos clients, en assurant un support aux tables, à la hauteur des standards et de la mission ''EXPÉRIENCE'' du Brasier 1908.

  • Effectuer la mise en place du restaurant avant le service (dresser les tables en y déposant la vaisselle, les ustensiles et les verres)
  • Charger les plateaux ou chariots pour transporter la vaisselle et ustensile de la cuisine à la salle à manger ou vice versa
  • Débarrasser les tables après le départ des clients
  • Essuyer les tables et remonter la table avec vaisselle, verres et ustensiles
  • Porter la vaisselle sale à la plonge
  • Refaire les provisions de condiments et autres articles sur la table
  • Renouveler la provision d’eau, de glace et autres produits au comptoir de service
  • S’assurer que les clients ne manquent jamais d’eau ou autres produits à leur table
  • Venir en aide au suiteur lors des périodes de pointe
  • Effectuer toutes autres tâches connexes

Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

Terminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

Compétences recherchées

  • Attitudes et comportement professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, l’autonomie, le dynamisme, l’entregent, l’honnêteté, la polyvalence, le sens de l’initiative, le sens de l’organisation)
  • Être souriant, aimable et courtois
  • Aptitudes pour le service à la clientèle
  • Habileté à travailler en équipe
  • Bonne forme physique
  • Rapidité d’exécution
  • Tolérance au stress
  • Aucune expérience particulière n’est exigée, mais l’expérience du service à la clientèle, du service en salle à manger ou une formation DEP en service de la restauration est un atout
  • Connaissance et applications des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité est un atout
  • L'anglais parlé est un atout
  • Vous êtes flexible sur les horaires et vous êtes disponible de jour, de soir et les fins de semaine.

Avantages

  • Activités sociales organisées par l'entreprise
  • Activités sociales organisées par l'entreprise

  • Air climatisé
  • Air climatisé

  • Conciliation travail et vie personnelle
  • Conciliation travail et vie personnelle

  • Horaire flexible
  • Horaire flexible

  • Rabais employés
  • Rabais employés

  • Rémunération compétitive
  • Rémunération compétitive

  • Transport en commun à proximité
  • Transport en commun à proximité

  • Uniforme fourni
  • Uniforme fourni

  • Vacances
  • Vacances

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées