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Avantages

Description

Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parc national dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de t’entourer des plus beaux paysages, entoure-toi de la plus belle gang au Mont-Orford.

Sous la responsabilité de la directrice à la restauration, la personne devra notamment:

  • Préparer, assaisonner et faire cuire les aliments selon les commandes des clients ainsi que les plats cuisinés destinés aux menus;
  • Distribuer les portions d’aliments, les placer dans des plats de service, ajouter les sauces et garnitures, conformément aux demandes du cuisinier;
  • Nettoyer les plats, ustensiles, appareils de cuisine et postes de travail;
  • Nettoyer et désinfecter l’aire de travail;
  • Nettoyer sporadiquement et à fond la cuisinière et les murs adjacents, le ventilateur, les tablettes et l’évier;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes;
  • Respecter rigoureusement les normes de qualité, d'hygiène, de salubrité et de la sécurité fixées dans l'exécution de toutes tâches.
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Environnement de travail

Environnement de travail La Corporation Ski & Golf Mont Orford 0
Environnement de travail La Corporation Ski & Golf Mont Orford 1
Environnement de travail La Corporation Ski & Golf Mont Orford 2
Environnement de travail La Corporation Ski & Golf Mont Orford 3

Compétences recherchées

LES EXIGENCES ET QUALIFICATIONS

  • Être disponible à travailler les fins de semaine;
  • Connaissance des techniques de préparation et de cuisson appropriées;
  • Bon sens du goûter et de l’odorat;
  • Être capable de travailler debout durant de longues périodes;
  • Bonne dextérité manuelle;
  • Souci de l'hygiène et de la salubrité;
  • Capacité de s'adapter à l'imprévu et bonne gestion du stress;
  • Capacité à travailler en équipe.

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

Aucun
En cours

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

No. référence interne Aide-cuisinier temps partiel-été-2021