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Avantages

Description

La bête bar steakhouse est présentement à la recherche d'un cuisinier chef de partie au garde-manger et d'un cuisinier chef de partie entremétier.

Le cuisinier chef de partie devra, dans le cadre de ses fonctions:

  • Servir les assiettes selon les normes et les standards établis;
  • Apporter un support aux autres cuisiniers de la brigade afin d'assurer le bon déroulement des opérations;
  • Regrouper et cuisiner tous les aliments nécessaires pour le service en quantité suffisante;
  • S'assurer du bon déroulement de chaque poste de travail;
  • Gérer et leader le personnel en cuisine.
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Environnement de travail

Environnement de travail La Bête Bar-Steakhouse 0
Environnement de travail La Bête Bar-Steakhouse 1
Environnement de travail La Bête Bar-Steakhouse 2
Environnement de travail La Bête Bar-Steakhouse 3

Compétences recherchées

  • Posséder un Dep en cuisine ou une expérience jugée équivalente;
  • Posséder un minimum de 2 années d'expérience pertinentes en cuisine;
  • Avoir une bonne rapidité d’exécution et être capable de travailler sous pression;
  • Avoir du leadership et être apte à travailler sous pression;
  • Avoir un esprit d'équipe;
  • Respecter les normes et standards établies par l’établissement ainsi que les règles d'hygiène et de salubrité.

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP
Terminé

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

non déterminé

Langues parlées

Fr : Intermédiaire