Ce recruteur est en ligne.

Voilà ta chance d'être vu en premier!

Postuler maintenant

Avantages

Bonis de performance Possibilité de comission ou prime au rendement pour les postes de Chef cuisinier et Gérant de Service alimentaire

Bonis de performance

Possibilité de comission ou prime au rendement pour les postes de Chef cuisinier et Gérant de Service alimentaire

Formation continue

Le Groupe Excelso prône la formation continue de ses gestionnaires et employés des différentes catégories d’emploi.

 

Formation continue

Le Groupe Excelso prône la formation continue de ses gestionnaires et employés des différentes catégories d’emploi.

 

Horaire Horaire flexible et adapté aux réalités personnelles de tous et chacun.

Horaire

Horaire flexible et adapté aux réalités personnelles de tous et chacun.

Rabais employés Repas à prix forfaitaire

Rabais employés

Repas à prix forfaitaire

Description

Chef - Gérant
Du lundi au vendredi
Horaire de jour : Approx. 6:00 à 14:00

Principales fonctions:

Élaborer les menus afin de respecter les heures de service, la varitété, la qualité et l'équilibre de chaque mets
Production des menus du jour, services traiteur et événements spéciaux
Planifier les menus à thème et promotions
Assurer le respect des menus proposés (menus du jour, accompagnements, soupe, desserts etc..)
Assurer la qualité et la variété des produits et services proposés
Respect des politiques d'hygiène et salubrité et santé et sécurité
Gestion des inventaires
Responsable de l'ensemble de la brigade de cuisine

Vous pouvez également envoyer votre cv à RH@excelso.ca

Lire la suite

Environnement de travail

Compétences recherchées

Expérience considérable en cuisine : un atout

Très bon sens du service à la clientèle
Autonomie
Débrouillardise
Créativité

Commissions

Possibilité commission ou prime au rendement

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP
Terminé

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

non déterminé

Langues parlées

non déterminé