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Description

Le Groupe D Resto est à la recherche d’un(e) directeur(trice) pour son restaurant Mikes St-Félicien.


Vous êtes un.e leader reconnu pour mobiliser son équipe? Nous voulons vous rencontrer!


GROUPE D RESTO c'est :
● Une entreprise organisée et bien structurée;
● Une équipe de dirigeants jeune et dynamique;
● Une entreprise où chacun peut contribuer à son succès;
● Une entreprise qui encourage l'autonomie et la prise de décision.


LE GROUPE D RESTO offre:
● Des possibilité d'avancement;
● Des programmes de perfectionnement de compétences personnalisés;
● Un programme de bonification avantageux;
● Des horaires flexibles;
● Un programme d’assurances collectives incluant un accès à la télémédecine;
● Une rémunération supérieure à la compétition;
● Une allocation cellulaire;
● Une évaluation de rendement annuelle.

Description du poste
La personne recherchée possède une vaste expérience en restauration et dispose des compétences nécessaires pour recruter, former, motiver et mobiliser le personnel de service et de cuisine.


Principales responsabilités
● Maîtrise l’ensemble des tâches et responsabilité d’un gestionnaire;
● Supervise l’ensemble des opérations du restaurant;
● Gère les inventaires hebdomadaires et les processus administratifs;
● Communique clairement les attentes et les objectifs;
● Exerce une supervision serrée;
● Fait un contrôle constant des coûts d’opération;
● S’assure de faire respecter les normes Mikes;
● S’assure de faire vivre l’expérience Mikes ;
● Atteints les objectifs quantitatifs et qualitatifs;
● Veille au respect des normes d’hygiène et salubrité;
● Recrute le personnel;
● Assure une vigie sur les différents médias sociaux;
● Développe le plein potentiel de ses employés;
● Cultive le bonheur au travail;
● S’entoure d’une équipe performante et mobilisée;
● S’implique dans son milieu afin de développer les affaires de son restaurant.

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Compétences recherchées

Habiletés et compétences recherchées
● Connaissance du logiciel Maître’D;
● Connaissance de l’environnement Google, un atout ;
● Excellente capacité à gérer et à supporter la pression;
● Calme et diplomate;
● Autonomie et jugement sûr;
● Grande disponibilité et flexibilité sur les horaires;
● Maîtrise du PODCE (planification, organisation, direction, contrôle et évaluation);
● Éthique professionnelle;
● Soucis de la qualité et du détail;
● Sens des priorités;
● Esprit d’équipe;
● Capacité d’adaptation;
● Rapidité d’exécution;
● À l’aise dans un environnement multi tâches.


Qualifications requises
● Diplôme d’études collégial, un atout;
● Bonne connaissance du français, à l’écrit et à l’oral;
● Minimum 3 ans d’expérience en gestion;
● Formation en hygiène et salubrité.

Si vous avez de l’intérêt pour ce poste, merci de faire parvenir votre candidature, suivi d’une lettre de motivation, avant le 04 juillet 2021, à Monsieur Pascal Desgagné par courriel à pascald@dresto.com.

Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

non déterminé

Années d'expérience

non déterminé

Langues écrites

non déterminé

Langues parlées

non déterminé

No. référence interne 961