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Programme d'aide aux employés (PAE)

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Vacances

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Description

Sommaire :

Sous l’autorité du responsable des opérations, le chef en alimentation et conciergerie s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des opérations relatives aux différents projets de service alimentaire et de conciergerie sous sa supervision. Il fournit également un support aux opérations dans l’émission de rapports et assiste les autres départements dans leurs différents dossiers relatifs, le tout, dans le respect des lois, règles, réglementations, procédures, politiques et autres. Comme membre de l’équipe de gestion, il participe à toutes les réunions de ce comité et apporte son conseil pour la résolution ou l’implantation de différentes politiques de gestion requises pour assurer la pleine performance des objectifs de l’entreprise. Également, le chef en alimentation et conciergerie est responsable de toute communication directe avec le client.

Responsabilités :

  • Réviser mensuellement les rapports de coûts ;
  • Rédiger des factures mensuelles et tenir à jour une liste des quantités mensuelles et des cumulatifs ;
  • Valider et autoriser les réquisitions des chefs cuisiniers ;
  • Maintenir des relations de travail harmonieuses avec les employés et les clients ;
  • Planifier les vacances et les remplacements ;
  • Approuver et codifier les factures ;
  • Contrôler et gérer les inventaires avec les chefs cuisinier et les contremaitres ;
  • Assurer la qualité des services et le respect des contrats ;
  • Identifier, recommander et participer au programme de formation ;
  • Approuver et corriger les feuilles de temps ainsi qu'autoriser, au préalable, le temps supplémentaire
  • Vérifier, corriger et approuver les bons de commande ;
  • Respecter les standards de l’entreprise ;
  • Préparer les soumissions ;
  • Assurer le suivi des prix des articles vendus à l’unité ;
  • Rédiger les différentes listes (ancienneté, embauches, mises à pied, etc…) ;
  • Fournir tous les efforts nécessaires au respect des horaires, exigences, budgets, priorités, échéanciers établis par la compagnie et le client;
  • Établir et maintenir la satisfaction des clients;
  • Collaborer en tout temps avec les différents intervenants de l'entreprise (ressources humaines, achat, finances et qualité);
  • Être responsable du respect des politiques et procédures en ressources humaines.
  • Participer au comité SST et assurer le suivi du plan d’action
  • Effectuer toute autre tâche inhérente et/ou requise par la supervision.

Exigences :

  • Diplôme d’étude collégiale ou diplôme d’études universitaires en administration ou en gestion des opérations ou l’équivalent
  • De cinq à dix ans d’expérience dans un poste semblable est requis ;
  • Posséder des connaissances appropriées de l’informatique est requise (Microsoft Office);
  • Doit détenir une expérience pertinente en milieu syndical
  • Être apte à résoudre les conflits
  • Détenir d’excellentes aptitudes dans la gestion de ressources humaines est nécessaire ;
  • Posséder des aptitudes dans la présentation efficace de l’information par écrit ou orale ;
  • Une excellente connaissance du français et de l’anglais parlé, écrit et lu est requise ;
  • Bon communicateur, doit posséder un bon jugement, un « leadership » efficace ;
  • Doit faire preuve de rigueur ;
  • Doit être familier dans les dossiers de relations de travail, les lois et réglementations et être apte à les respecter et à les faire respecter en tout temps ;
  • Disposé à voyager fréquemment et/ou vivre pour de plus ou moins longues périodes sur des sites éloignés ;
  • Doit détenir ou être disposé à suivre toute formation requise.
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Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Exigences

Niveau d'études

Universitaire

Diplôme

DEC
Terminé

Années d'expérience

6-9 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire
En : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire
En : Intermédiaire