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Avantages

Description

La Fromagerie St-Fidèle est à la recherche d'une personne fiable et dynamique pour le poste de fromager. Relevant du directeur production, le titulaire de ce poste doit effectuer différentes tâches liées à l'ouverture de l'usine, à la préparation à la production, à la fabrication fromagère, au lavage et à l'assainissement:
  • Maîtriser la fabrication et les paramètres de qualité et d'uniformité du fromage de la matière première au produit fini et à chacune des étapes du procédé de fabrication
  • Inscrires les différentes données de fabrication sur les formulaires et les chartes
  • Effectuer l'assainissement et le nettoyage des différents équipements et des aires de travail
  • S'assurer d'avoir la participation des autres membres de l'équipe et vérifier la conformité des opérations
Vous possédez le profil suivant:
  • Détenir un diplôme d'études secondaires;
  • Aptitude à faire des calculs de base;
  • Expérience en industrie alimentaire;
  • Bon sens de l'initiative, de débrouillardise et capacité à travailler en équipe;
  • Concentration et assiduité;
  • Aptitude pour le travail physique;
  • Connaissance de base en microbiologie (un atout).
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Environnement de travail

Environnement de travail Fromagerie St-Fidèle inc. 0
Environnement de travail Fromagerie St-Fidèle inc. 1
Environnement de travail Fromagerie St-Fidèle inc. 2
Environnement de travail Fromagerie St-Fidèle inc. 3

Exigences

Niveau d'études

Secondaire

Diplôme

DES
Terminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Intermédiaire