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Sommaire du poste

Environnement de travail

Description

Vous êtes à la recherche de nouveaux défis professionnels?

La Coopérative du Collège de Valleyfield est à la recherche d’un Cuisinier pour contribuer activement au bon fonctionnement activités des services alimentaires offerts à la clientèle.

Le défi :

Relevant du responsable de la cafétéria, le cuisinier est responsable de la planification et de la préparation de la producation en cafétéra. Plus spécifiquement, elle collabore à la gestion des équipes, aux commandes, à l'élaboration des menus et des recettes et assure la préparation et la production de la nourriture. Elle assure également le service sur l'heure du diner.

Vous serez donc principalement responsable de:

  • Planifier la production, les menus et les recettes
  • Collaborer à la prépartion des demandes traiteurs
  • Participer aux commandes
  • Réaliser la préparation des aliments
  • Servir la clientèle
  • Contribuer au développement de la coopérative

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP
Terminé

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

Compétences recherchées

On recherche un candidat :

  • Qui possède un Diplôme d’études professionnelles pertinent au domaine d’activités ainsi qu’une attestation en hygiène et salubrité;
  • Qui détient trois à cinq ans d’expérience dans un poste similaire;
  • Qui fait preuve de professionnalisme, d’initiative et d’autonomie;
  • Qui est à l’aise dans les relations interpersonnelles et savoir communiquer efficacement;
  • Qui connaît et utilise les techniques culinaires générales de la cuisine d’établissement ainsi que les règles d’hygiène et de salubrité;
  • La connaissance du milieu coopératif est un atout

Avantages

Assurance

Assurance

Café

Café

Conciliation travail et vie personnelle

Conciliation travail et vie personnelle

Congés de maladie

Congés de maladie

Rabais employés

Rabais employés