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Description

Titre du poste : Opérateur de machine

______________________________________________________________________________

Sous la responsabilité du : Superviseur de production

Département : Production

Résumé des responsabilités :

Se rapportant au superviseur de production, la responsabilité de l’opérateur au mélange est d’exécuter les tâches assignées de manière efficace et efficiente, tout en maintenant un niveau élevé de procédure, de qualité et de sécurité.


Liste des responsabilités :

  • Vérifier si tous les ingrédients sont prêts et qu’il y a une quantité suffisante pour la production
  • Peser tous les ingrédients en suivant la recette (Mix ticket)
  • Remplir tous les rapports de production
  • Suivre et accomplir le programme hebdomadaire
  • Exécuter les retours (peser et compter tous les ingrédients à être retournes dans l’inventaire)
  • Nettoyer à sec et laver les équipements tel que programmé et tel que requis
  • Communique au superviseur tout incident concernant le sécurité, la qualité et/ou l’équipement
  • S’assurer de la sécurité de tout équipement
  • Tenir la zone de travail propre, rangé et organisé
  • Effectue toutes autres activités demandées par le superviseur
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Environnement de travail

Compétences recherchées

Qualifications requises :

  • 6 mois - 1 ans d’expérience dans un poste semblable
  • Connaissances des normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
  • Connaissances des bonnes pratiques de fabrication alimentaires (BPF)
  • Connaissances en changement de mise et ajustement (set up)
  • Connaissances du SIMDUT Connaissances en informatique un atout.

Exigences

Niveau d'études

Secondaire

Diplôme

DES
Terminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire
En : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire
En : Intermédiaire