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Job summary

Work environment

Description

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier(ère) pour notre tout nouveau Café Ricardo aux Galeries de la Capitale à Québec. Vous serez responsable de la production de tous les produits sucrés. Vous pourriez également être appelé à collaborer à la production des produits salés.

Description des tâches de travail

  • Préparer les ingrédients pour diverses recettes
  • Confectionner des pâtes, crèmes, remplissages, gâteaux, sauces, glaçages, sirops, etc., pour la production régulière et les différents événements
  • Assurer la préparation des produits pour la vente au détail
  • Maintenir les surfaces de travail et les aires de travail propres et sécuritaires
  • Nettoyer les appareils et équipements utilisés
  • S’assurer du bon fonctionnement des équipements en cuisine
  • Coordonner la réparation et/ou remplacement des équipements avec les fournisseurs au besoin
  • Faire de la plonge au besoin

Requirements

Level of education

Professional

Diploma

DEP
Completed

Work experience (years)

3-5 years

Written languages

Fr : Intermediate

Spoken languages

Fr : Advanced
En : Beginner

Requested skills

  • Bonnes habiletés et dextérité manuelles
  • Précision et rapidité d'exécution
  • Sens de l’organisation et gestion des priorités
  • Capacité à travailler sous pression
  • Capacité démontrée à travailler seul et en équipe
  • Excellentes habiletés de communication et entregent
  • Dynamique et autonome et fiable

Benefits

Company discounts

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Free parking

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