Plongeur

Sous la supervision du Sous-chef exécutif, le (la) titulaire de ce poste accomplit les tâches suivantes :

¨ Laver la vaisselle et replacer celle-ci aux bons endroits.

¨ Nettoyer et entretenir la cuisine.

¨ Recevoir la marchandise, en vérifier le contenu à l’aide du bon de commande et placer celle-ci aux endroits appropriés.

¨ Sortir les vidanges.

¨ Remplir les tablettes dans les réfrigérateurs.

¨ Ranger les bouteilles vides dans la remise extérieure.

¨ Préparer les différents équipements selon la demande du premier cuisinier.

¨ Couper et apprêter les légumes.

¨ Participer activement aux rencontres prévues par son supérieur immédiat.

¨ Est appelé à donner et à recevoir de la formation.

¨ Exécuter toute autre tâche connexe demandée par son supérieur immédiat.