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Benefits

Company discounts Repas à prix forfaitaire

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Repas à prix forfaitaire

On-going training

Le Groupe Excelso prône la formation continue de ses gestionnaires et employés des différentes catégories d’emploi.

 

On-going training

Le Groupe Excelso prône la formation continue de ses gestionnaires et employés des différentes catégories d’emploi.

 

Performance bonuses Possibilité de comission ou prime au rendement pour les postes de Chef cuisinier et Gérant de Service alimentaire

Performance bonuses

Possibilité de comission ou prime au rendement pour les postes de Chef cuisinier et Gérant de Service alimentaire

Schedule Horaire flexible et adapté aux réalités personnelles de tous et chacun.

Schedule

Horaire flexible et adapté aux réalités personnelles de tous et chacun.

Description

Minimum 5 ans d'expérience dans le domaine de l'hôtellerie (banquets, service traiteur)
Expérience en cuisine prouvée
Bon sens du Leadership
Esprit rassembleur
Désir de relevé des défis
Expérience dans le domaine de la préparation d’aliments

Fonctions :

  • Gestion d’opération de cafétéria
  • Donner de la formation
  • Établir les standards de la compagnie.
  • Élaborer des définitions de tâches
  • Développer de nouveaux produits
  • Gestion des ressources humaines et financières
  • Remplacement de gérant et de chef cuisinier à l’occasion
  • Embauche du personnel
  • Faire la vente de banquet et gestion de l’événement
  • Personne ressources pour la clientèle
  • Faire l’ouverture des concessions de la région ainsi que le suivi des normes financières et opérationnelles

*Le nombre d'heures par semaine peut varier.

Vous pouvez également envoyer votre candidature à Ariane Gouin (Ajd.RH) à l'adresse suivante : ariane.gouin@excelso.ca
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Work environment

Requested skills

Souci du service à la clientèle
Leadership, autonome et créatif
Attitude positive, esprit d’équipe et minutieux
Grande capacité à travailler sous pression
Désir marqué de relever des défis
Capacité d’émettre des suggestions et de prendre des décisions
Capacité de reconnaître et de règler les problèmes
Bonne capacité à communiquer avec les autres
Capacité de déléguer les tâches de facon efficace
Capacité de prendre le contrôle et diriger

 

Commissions

possibilité de commission ou prime au rendement

Requirements

Level of education

Professional

Diploma

DEP
Completed

Work experience (years)

6-9 years

Written languages

Fr : Advanced
En : Advanced

Spoken languages

Fr : Advanced
En : Advanced