Propriétaire de 120 magasins au Canada, Laura Secord est le chocolatier le plus important et le plus connu du Canada. Il propose des chocolats de qualité supérieure dans une très grande variété : chocolat noir, blanc, pur, parfumé, au lait ou aux [...]
 
Laura Secord Site Internet Québec, QC
Industrie: Ventes
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Directeur de recherche et développement en alimentaire et contrôle qualité

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Détails de l'offre

 
Lieu de travail : Québec, QC
Adresse : 550, avenue Godin
Nombre de poste(s) à combler : 1
Date d'entrée en fonction : Dès que possible

Description

Directeur de recherche et développement en alimentaire et contrôle qualité

Sommaire du rôle 

Se rapportant directement  vice- président à la production, le directeur de  R&D travaillant dans le domaine de la transformation alimentaire connaît les procédés de fabrication des aliments. Il conçoit et valide des plans d’infrastructures et d’installation d’équipements, des systèmes de production automatisée pour optimiser et améliorer les procédés de fabrication, et respecter les normes de qualité des matières premières et des produits finis. Il a également la responsabilité de superviser les membres de l’équipe de production et de s’assurer de la qualité des produits.

Principales tâches

  • Conception et validation des plans d’infrastructures et d’installation d’équipements, des systèmes de production automatisée afin d’optimiser et améliorer les procédés de fabrication, et respecter les normes de qualité des matières premières et des produits finis.
  • Vérifier les normes de production et développer  des solutions originales et adaptées afin d’ améliorer la performance des opérations.
  • Étudier les procédures afin d’éviter la surproduction, les produits défectueux, les déplacements et les tâches inutiles, et l’inoccupation des équipements au maximum lors des changements de production.
  • Établir un système de contrôle de la qualité. Il travaille en équipe avec les départements de production, de maintenance, de contrôle de la qualité et de recherche et développement.
  • Planifier, organiser, diriger et contrôler les activités de la production
  • S’occuper de la planification des quarts de production avec les responsables de la production
  • Recommander à la haute direction les changements opérationnels qui s'imposent pour que les prévisions de production et les procédures soient respectées
  • Effectuer toutes autres tâches connexes

Exigences

Niveau d'études : Universitaire
Diplôme : BAC
Statut: Terminé
Années d'expériences : 10+ années
Français écrit : Avancé
Français parlé: Avancé
Anglais écrit : Intermédiaire
Anglais parlé : Intermédiaire

Compétences recherchées

Exigences

  • Maîtrise les notions pour répondre aux exigences environnementales liées au secteur de l’agroalimentaire.
  • Dynamisme, assiduité et autonomie
  • Très bonnes capacités d’organisation
  • Connaissance de la suite Office
  • Posséder un grand sens des priorités

 

Formation et expérience

  • BAC
  • Posséder une expérience de 10 ans dans le domaine manufacturier (de préférences dans le domaine agroalimentaire)
  • Connaître SAP est un atout

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Relations