Sommaire du poste

Environnement de travail

Description


Relevant du Chef Exécutif, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

  • Voir au bon fonctionnement et au très haut rendement de la cuisine assignée;
  • S’assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et ainsi assurer la satisfaction des clients;
  • Effectuer la mise en place de la cuisine;
  • Suivre l’horaire établi et s’assurer que les règles de propreté, d’hygiène et de prudence soient suivies à la lettre;
  • Assister à toutes les réunions relatives à la cuisine, tel que demandé;
  • Effectuer le transport des produits nécessaires dans tout l’hôtel;
  • Assister ses collègues lors de périodes très occupées;
  • S’assurer de la satisfaction des clients et conserver un bon niveau de confiance;
  • Savoir travailler en respectant les normes d’hygiènes.

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP
Terminé

Années d'expériences

0-2 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

Compétences recherchées

Qualifications :

 

  • Diplôme de cuisine reconnu;
  • Bons sens de l’organisation.

Avantages

  • Activités sociales organisées par l'entreprise

    Plusieurs activités sociales sont organisées tout au long de l'année pour les employés. (Ex: barbecue, party de Noël, party de Noël des enfants, implications sociales tels que le 24h de vélo et de ski de Tremblant, etc.)

  • Activités sociales organisées par l'entreprise

    Plusieurs activités sociales sont organisées tout au long de l'année pour les employés. (Ex: barbecue, party de Noël, party de Noël des enfants, implications sociales tels que le 24h de vélo et de ski de Tremblant, etc.)

  • Cafétéria Cafétéria d'employé offert à tous. Menu buffet diversifié et complet.
  • Cafétéria

    Cafétéria d'employé offert à tous. Menu buffet diversifié et complet.

  • Logement

    Le Fairmont Tremblant offre la possibilité d'habiter dans une maison de chambre pour un taux loyer fixe journalier. Cette maison de chambre est situé à proximité de l'hôtel et le service d'autobus de la ville est disponible à l'année longue.

  • Logement

    Le Fairmont Tremblant offre la possibilité d'habiter dans une maison de chambre pour un taux loyer fixe journalier. Cette maison de chambre est situé à proximité de l'hôtel et le service d'autobus de la ville est disponible à l'année longue.

  • Programme de reconnaissance

    Employé du mois, employé de l'année, certificats de reconnaissance (échangeable dans différents magasins), nomination d'étoile du mois, etc.

  • Programme de reconnaissance

    Employé du mois, employé de l'année, certificats de reconnaissance (échangeable dans différents magasins), nomination d'étoile du mois, etc.

  • Rabais employés

    Tous les employés du Fairmont Tremblant ont droit à des prix spéciaux pour séjourner dans les hôtels Fairmont autours du monde. De plus, des prix employés (50%) sont accordés sur la nourriture et boisson.
    Certains commerces à Tremblant donne aussi des prix employés pour tous ceux qui travaille sur la montagne.

  • Rabais employés

    Tous les employés du Fairmont Tremblant ont droit à des prix spéciaux pour séjourner dans les hôtels Fairmont autours du monde. De plus, des prix employés (50%) sont accordés sur la nourriture et boisson.
    Certains commerces à Tremblant donne aussi des prix employés pour tous ceux qui travaille sur la montagne.

  • Stationnement gratuit Stationnement gratuit pour tout employé de l'hôtel.
  • Stationnement gratuit

    Stationnement gratuit pour tout employé de l'hôtel.

  • Uniforme fourni
  • Uniforme fourni